Ingrediënten portie 4
Suiker 0.3 kopjes
Apple 7 stuks
Vanilleboon ½ stuk
Gemalen nootmuskaat ¼ theelepel
Citroensap 1 eetlepel
Tarwebloem 0.6 kopjes
Hercules 0.6 kopjes
Bruine suiker 0.6 kopjes
Gemalen kaneel ¼ theelepel
Boter 80 g
Kookvoorschriften 35 minuten
1 Ontdoe de appels van schil en klokhuis, snijd ze in middelgrote stukken en doe ze in een kom. Voeg de witte suiker, het verkruimelde vanillestokje, het citroensap en de nootmuskaat toe. Doe het mengsel in de vuurvaste schaal.
2 Verwarm de oven voor op 180 graden.
3 Meng in een kleine kom de bloem, kruiden, bruine suiker, kaneel en gesmolten boter door elkaar. Strooi het mengsel over de appels en bak ze in 35-45 minuten bruin.
