Avocadomousse met perziken en basilicum

door Sandra
Elk menu, Elke categorie, Elke keuken, Europese keuken, Gebak en desserts, Mousse, Stapsgewijze recepten, Voorschriften
2 maart 2023
2 min read

Ingrediënten portie 1

Avocado 1 stuk

Rijstazijn 10ml

Perziken 200g

Geraffineerde olijfolie 25 ml

Honing 50 g

Pinda’s 15g

Basilicum 6 g

Kookvoorschriften 30 minuten

1 Snijd de perziken in plakjes en bak ze in de olijfolie met de honing. Roer krachtig en voeg aan het eind 20 ml water toe.

2 Pureer de avocado met een vork of klop hem met een mixer en voeg een beetje azijn toe om te voorkomen dat het vruchtvlees zwart wordt.

READ

Spaans vlees

3 Leg de avocado op een bord, top met de perziken, bestrooi met de pinda’s en basilicumblaadjes.

Del dette:

Geef een antwoord Reactie annuleren

Sandra Bdewy

Ik ben een salesmanager met meer dan 10 jaar wereldwijde ervaring in de horeca, waarbij ik heb gewerkt met multiculturele teams. De afgelopen jaren heb ik accounts en marktsegmenten voor bedrijven, groepen, sociale zaken, vrije tijd en entertainment beheerd, waarbij ik verkoopplannen heb uitgevoerd die jaarlijkse inkomsten genereren. Ik heb leiderschapsvaardigheden ontwikkeld, gekoppeld aan een scherp inzicht in de klant, gericht op het leveren van effectieve oplossingen. Mijn sterkste vaardigheden zijn mijn creativiteit en mijn vermogen om relaties op te bouwen en te onderhouden. In staat zijn om wensen van klanten te verzamelen en deze te vertalen in een boeiende, effectieve en unieke dienst, verblijf of evenement is wat mij heeft geholpen om te bereiken en te slagen in de horeca, vooral in de verkoop.Buiten het werk, hou ik van. Wandelen, lezen en ik hou van koken. Mijn liefde voor nieuwe plaatsen uitleven en altijd tijd doorbrengen met mijn geliefden. .
LinkedIn.com