
Ingrediënten portie 4
Frans stokbrood 1 stuk
Olijven gevuld met rode peper 170 g
Zaadloze olijven 170 g
Groene uien 2 stuks
Boter 120 g
Mayonaise 90 g
Monterey jack kaas 340g
Kookvoorschriften 30 minuten
1 Snijd de olijven, de zwarte olijven en de groene ui fijn.
2 Meng in een kom de gesmolten boter, geraspte kaas, mayonaise en gehakte olijven, zwarte olijven en groene uien door elkaar. Goed mengen.
3 Verwarm de oven voor op 160 graden.
4 Snijd het stokbrood in de lengte doormidden. Verdeel de vulling over elk stuk en leg het op de schaal. Bak 25-30 minuten tot de kaas gesmolten en lichtbruin is. In stukken snijden en opdienen.