Pra Athit Wharf wemelt van de cafés en restaurants. Een van de beste — Hemlock (56 Phra Athit Road), een restaurant met glazen muren, rode wijn en een fotogalerij op de eerste verdieping. Zin in gebakken groenten — neem de… Lees verder »Bangkok: 36 gastronomische attracties
Een interessante koffiezaak (Beukenplein 14) met uitstekende koffie, die op verschillende manieren wordt gezet — van klassieke espresso tot gefilterd en koldbrew. Er zijn desserts en sandwiches, en er wordt ook thee geschonken. Een van de weinige authentieke Nederlandse restaurants… Lees verder »Amsterdam: 50 gastronomische attracties
Bij het cricketveld maakt de snelweg een scherpe bocht en als je aarzelt — kun je de green oprijden, waardoor draadhekken breken en gepensioneerden gewapend met zware knuppels als verstoorde kippen uiteengedreven worden. Voorbij het veld roken kachelpijpen huizen met… Lees verder »Barin boer
1. Saj Een dunwandige braadpan waarin vlees, gevogelte en groenten boven brandende kolen worden gekookt. 2. Plov In Azerbeidzjaanse pilaf zitten rijst en vlees (of fruit) niet in de ketel, maar direct op het bord. De niet-rijzige basis van de… Lees verder »Bakoe: 30 gastronomische attracties
Het is niet makkelijk te geloven, maar ik moet er mee doorgaan. Ik ben uitgenodigd voor ’s werelds eerste “24-uurs crazy street food safari”. In Singapore. Ik weet niet of ik er klaar voor ben of niet. Maar het begint… Lees verder »Een dag verder
En hier is Istanbul, köfte gegeten bij een van de belangrijkste köfteh winkels in Sultanahmet, granaatappelsap geperst en gedronken voor de toeristenprijs bij de Ayia Sofia, een sesam bagel simit gegeten met uitzicht op een menigte boten in de Marmara… Lees verder »Istanbul. Mannen en kebab
De man bevroor. Hij besefte dat hij in de problemen zat, maar wist nog niet waarom. Ik moest voor hem de poster boven de bagageband vertalen die de invoer van biologische producten in Chili verbood, en vervolgens het proces-verbaal van… Lees verder »Wat is Chili, broeder?
Een paar dagen geleden zijn we uit Miami vertrokken richting het Caribisch gebied. Na korte stops in Puerto Rico en Sint-Maarten voor niet meer dan een dag, keren we terug. Zeven dagen in totaal. Vijf daarvan spelen zich af op… Lees verder »Vluchtige genoegens
Bellman Bar Bij Bellman (Reichenberger Straße 103, Kreuzberg) is er geen elektrisch licht, de tafels worden op elk uur van de dag verlicht door kaarsen en de muren zien eruit alsof ze zijn afgebrand. Het is een bar met Duits… Lees verder »Berlijn: 38 gastronomische attracties