Ingrediënten portie 6 Vlees 500g Uien 1 stuk Wortelen 1 stuk Selderij wortel 1 stuk Laurierblad 3 stuks Zout naar smaak Gemalen piment naar smaak Kookvoorschriften 3 uur 1 Spoel het vlees goed af, giet er 3 liter water over… Lees verder »Vleesbouillon met groenten
Ingrediënten portie 4 Rijst 5 eetlepels Aardappelen 2 stuks Wortelen 1 stuk Uien 1 stuk Groenten naar smaak Knoflook 2 tenen Kipfilet 400 g Roomkaas 2 stuks Kookvoorschriften 35 minuten 1 Giet water over de kip, laat na het koken… Lees verder »Kippensoep met rijst en kaas
Ingrediënten portie 10 Uien 2 koppen Wortelen 2 stuks Selderij stengel 2 stuks Selderij wortel 100 g Tomaten 1 stuk Knoflook 3 tenen Tijm 3 takjes Peterselie 3 takjes Laurierblad 2 stuks Zwarte peper 7 stuks Zoete peper 5 stuks… Lees verder »Groentenbouillon
Ingrediënten portie 6 Rijst ½ kopje Aardappelen 3 stuks Uien 1 stuk Wortelen 1 stuk Zonnebloemolie 2 eetlepels Kruiden naar smaak Laurierblad naar smaak Groenten naar smaak Gemengd gehakt 400 g Kookvoorschriften 35 minuten 1 Zet een pan met 2… Lees verder »Gehaktballensoep met rijst
Ingrediënten portie 6 Vis 600 g Uien 1 stuk Peterseliewortel 1 stuk Water 3 l Kookvoorschriften 50 minuten 1 Visbouillon wordt gemaakt met snoekbaars, baars, enz., maar ook met rode vis – steur, stersteur, beluga. Deeltjesvisbouillon wordt als volgt bereid:… Lees verder »Visbouillon
Ingrediënten portie 2 Vermicelli 115 g Vleesbouillon 2 l Kookvoorschriften 15 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Dompel de vermicelli (noedels, oren of sterren) 2 tot 3 minuten in kokend water, doe ze dan over in de kokende heldere vlees-… Lees verder »Bouillon met pasta
Ingrediënten portie 8 Boekweit grutten ½ kopje Kippenborst 500g Aardappelen 3 stuks Wortelen 2 g Water 1.5 l Bonen in tomatensaus 400 g Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd de kipfilet in stukken. Giet er 1,5 liter water over. Zet op… Lees verder »Boekweitsoep met kip
Ingrediënten portie 6 Lamsvlees met been 700 g Uien 3 koppen Tarwebloem 2 kopjes Kippenei 2 stuks Zout naar smaak Laurierblad naar smaak Verse peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en 30 minuten 1 Was het lamsvlees, giet koud water… Lees verder »Beshbarmak met lamsvlees
Ingrediënten portie 2 Noorse zalm 400 g Prei 100 g Wortelen 100 g Aardappelen 100 g Tomaten 50g Citroen 1 stuk Dille 1 bundel Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd de Noorse zalm in schone filets. Kook het vel, de kop… Lees verder »Noorse zalmsoep
Ingrediënten portie 6 Groene uien 2 bundels Kip 1 stuk Knoflook 3 tenen Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Tarwebloem 2 kopjes Water 230 ml Kippenei 2 stuks Kookvoorschriften 2 uur 1 Kook de kippenbouillon, scheid het vlees… Lees verder »Kip beshbarmak