Ingrediënten portie 4 Verse munt 10 g Perensap 100ml Snuifje zout Suiker 50 g Crème 35% 100 ml Boter 50 g Eigeel 8 stuks Kookvoorschriften 10 minuten 1 Scheid de eiwitten van de dooiers. Meng de dooiers, de room, het… Lees verder »Arbolada met perensaus
Ingrediënten portie 4 Kippenei 6 stuks Prei 1 stuk Gerookte ham 100 g Boter 50 g Zure room 200 g Crème 25% 100 ml Nootmuskaat naar smaak Emmentaler kaas 50 g Peterselie naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper… Lees verder »Ham en kaas omelet soufflé
Ingrediënten portie 2 Sojasaus 15 ml Rijstazijn 10ml Kippenei 3 stuks Kookvoorschriften 30 minuten 1 Meng de eieren met de sojasaus en de rijstazijn. Als de saus zout is, een beetje suiker toevoegen (een derde van een theelepel) en als… Lees verder »Japanse omelet
Ingrediënten portie 1 Kippenei 3 stuks Mayonaise 3 eetlepels Kookvoorschriften 20 minuten 1 Klop de eieren voorzichtig los met een garde. 2 Voeg nu de mayonaise toe. De verhoudingen zijn als volgt: 1 eetlepel per ei. Je hoeft het mengsel… Lees verder »Japanse omelet
Ingrediënten portie 2 Boter 2 eetlepels Suiker 2 theelepels Rode appels 1 stuk 35% room 2 eetlepels Kippenei 1 stuk Gekookte gecondenseerde melk 2 eetlepels Zout naar smaak Suikerpoeder ¼ theelepel Kookvoorschriften 20 minuten 1 Schil en snijd 1 grote… Lees verder »Zoete omelet met gekarameliseerde appels
Ingrediënten portie 4 Kippenei 3 stuks Appel 100g Plantaardige olie 1 eetlepel Kookvoorschriften 30 minuten 1 Schil en klokhuis de verse, niet te zure appels, snijd ze in dunne plakjes en bak ze licht in een pan met boter. 2… Lees verder »Omelet met appels
Ingrediënten portie 1 Boter 10 g Kippenei 2 stuks Melk 60ml Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Meng de eieren met de melk, giet ze in een ingevette vorm en stoom ze gaar. 3 Serveer met een stukje… Lees verder »Gestoomd ei omelet
Ingrediënten portie 2 Kippenei 3 stuks Basturma 20 g Spinazie 50 g Knoflook 1 teentje Olijfolie 10 ml Boter 20 g Citroensap 1 theelepel Spaanse peper 1 stuk Kookvoorschriften 7 minuten 1 Bak de spinazie in boter met de fijngehakte… Lees verder »Omelet met basturma en spinazie
Ingrediënten portie 2 Kippenei 3 stuks Cottage cheese 200g Bruine suiker 3 eetlepels Boter 50 g Appel 2 stuks Kaneel naar smaak Vanille naar smaak Kookvoorschriften 20 minuten 1 Giet de suiker in de pan, laat karameliseren, voeg de boter… Lees verder »Cottage cheese omelet met karamel appels
Ingrediënten portie 2 Maïsolie 3 eetlepels Ham 25g Kippenei 4 stuks Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Leg de ham erin en bak hem een paar minuten. Haal de licht gebruinde ham… Lees verder »Ham omelet