Ingrediënten portie 3 Gemalen rundvlees 500g Kippenei 1 stuk Aardappelen 250 g Gepekelde bieten 100 g Uien 100 g Zware room 60ml Kappers 20 g Zout naar smaak Gemalen witte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Schil de aardappelen… Lees verder »Biefstuk a la Lindström
Ingrediënten portie 6 Runderknokkel 1.2 kg Rundsvet 100 g Sla 2 stuks Tomaten 3 stuks Pickles 3 stuks Boter 50 g Kippenei 6 stuks Sojasaus 1 eetlepel Zout naar smaak Plantaardige olie 50 ml Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften… Lees verder »Gehakte biefstuk en ei
Ingrediënten portie 4 Uien 2 koppen Rundvleesfilet 1kg Wortelen 1 stuk Selderij 1 stengel Tijm 2 stengels Laurierblad 1 stuk Peterselie 6 stengels Witte port 200ml Graanmosterd 2 eetlepels Rundvleesbouillon 100ml Crème 50ml Gedroogde dragon 20 g Boter 50 g… Lees verder »Biefstuk met witte portwijnsaus
Ingrediënten portie 4 Knoflook 10 g Paprika 300 g Runderlende 850 g Plantaardige olie 60 ml Tomaten 500 g Uien 100 g Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en 30 minuten 1 Wrijf de biefstuk… Lees verder »Mexicaanse biefstuk