Ingrediënten portie 4 Worstjes 5 stuks Witte kool 250 g Tomatenpasta 2 eetlepels Uien 1 kop Dille naar smaak Peterselie naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Plantaardige olie naar smaak Kookvoorschriften 25 minuten 1 Snijd de… Lees verder »Poolse bigos
Ingrediënten portie 8 Witte kool 300 g Zuurkool 700 g Rookworst 300 g Varkensvlees 400 g Water 300ml Bevroren eekhoorntjesbrood 100 g Rode droge wijn 100ml Prune 10 Uien 1 stuk Zetmeel 1 theelepel Suiker ¼ theelepel Karwij 2 eetlepels… Lees verder »Bigos in het Pools
Ingrediënten portie 10 Spek 50g Uien 2 stuks Krakauer worst 450 g Varkensvlees 500g Verse champignons 200 g Knoflook 5 tenen Wortelen 300 g Zuurkool 700 g Witte kool 700 g Gedroogde tijm 1,5 theelepel Gedroogde marjolein 1,5 theelepel Laurierblad… Lees verder »Bigos