Ingrediënten portie 10 gestript speenvarken 4kg Boekweit grutten 1 kop Runderlever 250 g Kippenlever 250g Uien 2 stuks Knoflook 2 tenen Gedroogde eekhoorntjesbrood 50 g Brandy 100ml Witte droge wijn 400 ml Vleesbouillon 400 ml Spek 150g Kippenei 2 stuks… Lees verder »Gevulde speenvarken
Ingrediënten portie 5 Aardappelen 5 stuks Boter 10 g Mayonaise 180 g Kaas 100g Tomaten 4 stuks Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Varkenshaas 3 stuks Kookvoorschriften 45 minuten 1 Schil de aardappelen, snijd ze in cirkels en… Lees verder »Frans vlees met aardappelen en tomaten
Ingrediënten portie 8 Varkensvlees 1.5kg Champignons in blik 320 g Uien 1 kop Harde kaas 100g Tomaten 2 stuks Mayonaise naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Snijd het varkensvlees in stukken en… Lees verder »Frans vlees met champignons
Ingrediënten portie 6 Boter 30g Tarwebloem 30 g Melk 500ml Nootmuskaat naar smaak Kalfsvlees 800 g Uien 1 kop Aardappelen 800 g Champignons 300 g Geraspte kaas 100g Plantaardige olie naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Orlov-kalfsvlees