Ingrediënten portie 8 Rozemarijn 3 stengels Tijm 1 bundel Varkensnek 2kg Zwarte peper 2 eetlepels Laurierblad 12 stuks Peterselie 1 bundel Zeezout 100 g Honing 6 eetlepels Knoflook 3 koppen Vijgen 600g Sjalotten 4 koppen Venkel 4.5 Suiker 150 g… Lees verder »Varkensvlees met vijgen
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 1kg Uien 1 kop Witte droge wijn 100ml Plantaardige olie 50 ml Knoflook 2 tenen Tarwebloem ¼ kopje Boter 50 g Kippenbouillon 200 ml Rozemarijn ½ theelepel Tomaten 1 stuk Kookvoorschriften 2 uur en 15 minuten… Lees verder »Julia Child’s recept braadstuk
Ingrediënten portie 6 Vlees 600g Kurduk 70 g Plantaardige olie 70 ml Uien 250 g Wortelen 300 g Aardappelen 1kg Tomaten 350 g Paprika 2 stuks Knoflook 1 kop Spaanse peper 2 stuks Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar… Lees verder »Dymlama
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 1kg Rundvlees 1kg Ontpitte pruimen 200 g Uien 5 koppen Wortelen 2 stuks Zout naar smaak Plantaardige olie 1 eetlepel Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd het vlees, dat licht vet moet… Lees verder »Zuur zoet gebraad
Ingrediënten portie 4 Stierenstaart 1.5kg Olijfolie 60ml Spek 150g Selderij stengel 6 stuks Anjer 5 stuks Knoflook 2 tenen Wortelen 1 stuk Uien 1 hoofd Laurierblad 1 stuk Tomatenpasta 70 g Rode droge wijn 375 ml Pelati tomaten 800 g… Lees verder »Koda alla vachchinara
Ingrediënten portie 4 Zwarte peper naar smaak Kalkoenfilet 800 g Varkensvlees 800 g Appel 3 stuks Uien 2 stuks Knoflook 3 stuks Sojasaus 5 eetlepels Laurierblad 4 stuks Suiker 1 eetlepel Zout naar smaak Plantaardige olie 3 eetlepels Kookvoorschriften 55… Lees verder »Geroosterd assortiment met appels
Ingrediënten portie 4 Uien 700 g Peterselie 1 bundel Runderlende 700 g Zout naar smaak Kookvoorschriften 10 minuten 1 Schil het vlees van de vliezen en snijd het in kleine, smalle stukjes – net als voor rundvlees stroganoff – en… Lees verder »Lamsvlees
Ingrediënten portie 10 Tarwebloem 1kg Boter 800 g Aardappelen 1.5 kg Uien 1.5 kg Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Eend 1 stuk Kookvoorschriften 2 uur en 30 minuten 1 Neem een kilo bloem, voeg er 500 gram… Lees verder »Zur Belish
Ingrediënten portie 4 Kip 400 g Broccolikool 200 g Paprika 1 stuk Komkommers 1 stuk Sojasaus 50ml Plantaardige olie 50 ml Rijst 150g Sesam 1 eetlepel Kookvoorschriften 45 minuten 1 Was de kipfilets, dep ze af met keukenpapier en snijd… Lees verder »Pittig Chinees kippengebraad met broccoli, paprika en komkommer
Ingrediënten portie 6 Rundvlees 500g Tarwebloem 30 g Paprika 15g Olijfolie 30ml Knoflook 3 tenen Witte droge wijn 150ml Verse rode peper 3 stuks Tomatenpuree 200 ml Kippenbouillon 225 ml Laurierblad 3 stuks Kruiden naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en… Lees verder »Rundvleesstoofpot met paprika