Ingrediënten portie 8 Kippenschenkel 2kg Rode pruimen 1kg Rode peper 4 stuks Knoflook 4 tenen Gember 50g Sojasaus 50 ml Olijfolie 50ml Gehakte koriander 20 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 45 minuten 1 Meng in… Lees verder »Kippenschenkels met pruimen
Ingrediënten portie 6 Knoflook 8 tenen Kipfilet 1kg Sjalotten 4 koppen Citroen 2 stuks Olijfolie 50ml Gehakte peterselie 4 eetlepels Roze peper 5g Kookvoorschriften 15 minuten 1 Rol de kipfilets uit met een houten deegroller tussen twee vellen folie. Als… Lees verder »Kip met citroen, knoflook en roze peper
Ingrediënten portie 4 Geschulpte kip 2 stuks. Cottage cheese 400 g Knoflook 8 tenen Peterselie 100 g Spek 100g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Selderij 2 stengels Gele uien 4 koppen Wortelen 2 stuks Plantaardige olie 50… Lees verder »Geschulpte parelhoen gevuld met kwark en ham
Ingrediënten portie 8 Kip 1 stuk Ronde tarwe (dzavar) 500 g Water 3 l Gesmolten boter naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 2 uur 1 Snijd ook het overtollige vel van de kip. 2 Doe de kip in de pan.… Lees verder »Arisa met kip
Ingrediënten portie 4 Kipfilet 4 stuks Champignons 250 g Kippenbouillon 125 ml Mozzarella kaas 200 g Italiaanse kruidenmix naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Peterselie naar smaak Plantaardige olie 60 ml Kookvoorschriften 30 minuten 1 Wrijf… Lees verder »Kip met champignons in de oven
Ingrediënten portie 1 Parelhoenderborst 2 stuks Wortelen 100 g Prei 100 g Spaanse peper 1 stuk Knoflook 2 koppen Sherry azijn 25ml Witte droge wijn 50ml Olijfolie 100ml Kippenbouillon 50 ml Tijm 1 stengel Laurierblad 2 stuks Zoete peper 1… Lees verder »Escabeche van parelhoen met tijm
Ingrediënten portie 6 Olijfolie 15 ml Witte ui 40 g Laurierblad 1 stuk Kerriepoeder 1 theelepel Tomatenpasta 1 theelepel Rode droge wijn 60ml Water 60 ml Citroensap 15 ml Bruine suiker naar smaak Mayonaise 200 g Zure room 125 g… Lees verder »Coronaischen Chiken
Ingrediënten portie 2 Udon noedels 300g Kipfilet 250 g Paprika 2 stuks Bonen 50 g Salade paksoi 80 g Mini Corn 50g Sojakiemen 30g Plantaardige olie 50 ml Sojasaus 30 ml Oestersaus 30 ml Kookvoorschriften 25 minuten 1 Kook de… Lees verder »Udon met kip
Ingrediënten portie 6 Kip 1 stuk Zout 150 g Tijm 3 takjes Knoflook 5 tenen Laurierblad 1 stuk Boter 100 g Citroen 1 stuk Honing 50g Plantaardige olie 50ml Kookvoorschriften 2 uur + 8 uur 1 Kook 3 liter water,… Lees verder »Perfecte gebraden kip
Ingrediënten portie 6 Kippendijen 1kg Kippenbouillon 1 l Paprika 120g Rode ui 100g Selderijstengel 60 g Spaanse peper 60 g Rijstwijn Chinese wijn ½ eetlepel Frituurolie 1 l Sesamolie ½ eetlepel Oestersaus 1 eetlepel Lichte sojasaus 1 eetlepel Kurkuma 12… Lees verder »Kip kerrie