Meteen naar de inhoud

Groenteschotels

Kip met gestoofde knoflook, aardappelen, groene asperges en paprika’s

Ingrediënten portie 2 Anijs (badjan) 2 stuks Kippendijen 2 stuks Aardappelen 300 g Groene asperges 100 g Paprika 1 stuk Knoflook 1 kop Kippenbouillon 500ml Boter 50 g Olijfolie 50ml Sojasaus 1 eetlepel Suiker 1 theelepel Tijm 4 stengels Gemalen… Lees verder »Kip met gestoofde knoflook, aardappelen, groene asperges en paprika’s

Geroosterde aardappelen met wilde paddestoelen

Ingrediënten portie 4 Aardappelen 800 g Witte champignons 200 g Cantharellen 200 g Gesmolten boter 100 g Tijm 4 takjes Knoflook 2 tenen Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Snijd de eerste afgeronde plakjes… Lees verder »Geroosterde aardappelen met wilde paddestoelen

Pompoenpannenkoeken met parmezaan en chili

Ingrediënten portie 4 Pompoen 250 g Kippenei 1 stuk Melk 280 ml Tarwebloem 150 g Gistingsmiddel 10 g Spaanse peper 1 stuk Rozemarijn 2 takjes Nootmuskaat op de punt van een mes Plantaardige olie 2 eetlepels Olijfolie 1 eetlepel Parmezaanse… Lees verder »Pompoenpannenkoeken met parmezaan en chili

Keniaanse bonen en erwten met amandelen en citrussaus

Ingrediënten portie 4 Groene erwten 200 g Amandelen 50 g Sinaasappels 1 stuk Kenia bonen 400 g Groene uien 20 g Knoflook 1 teentje Olijfolie 50ml Amandelolie 20 ml Sojasaus naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Keniaanse bonen en erwten met amandelen en citrussaus