Ingrediënten portie 4 Uien 3 koppen Lam ½ kg Tarwebloem 2 kopjes Kalfsvet 50 g Gemalen zwarte peper naar smaak Zeezout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd de ui en het vlees in kleine stukjes. Haal het mengsel door… Lees verder »Lamskinkali met lamsvlees en talg
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 1kg Rundvlees 1g Kippenei 2 stuks Uien 5 stuks Kaas 1kg Boter 100 g Peterselie naar smaak Cilantro naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Kneed de eieren, het… Lees verder »Khinkali met vlees en kaas
Ingrediënten portie 5 Tarwebloem 2kg Mineraalwater 1 l Zout naar smaak Kippenei 1 stuk Rundvlees 500g Varkensvlees 500g Binnenste varkensvet 150 g Uien 80 g Cilantro 15 g Peterselie 5 g Groene pepers 1 stuk Gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Khinkali met vlees