Ingrediënten portie 4 Kalkoenfilet ½ kg Bevroren broccolikiemen 400 g Wortelen 2 stuks Knoflook 3 tenen Zure room 100 g Kaas 50g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Olijfolie 3 eetlepels Dille ½ bundel Peterselie ½ bosje Kookvoorschriften… Lees verder »Kalkoenfilet met broccoli in roomsaus
Ingrediënten portie 6 Kalkoenfilet 500 g Rode uien 2 koppen Rode peper 1 stuk Groene paprika’s 1 stuk Broccolikiemen 300 g Gele paprika’s 1 stuk Verse champignons 400 g 10% room 350 ml Witte droge wijn 150ml Gedroogde tijm snufje… Lees verder »gesauteerde kalkoen met champignons
Ingrediënten portie 4 Estragon 100 g Kalkoendij 1kg Peterselie 100 g Groene basilicum 100 g Olijfolie 100 ml Komijn (zira) 1 theelepel Gember 50 g Gemalen zwarte peper 1 theelepel Citroensap 100 ml Geel kerriepoeder 1 theelepel Zout naar smaak… Lees verder »Kalkoen in dragon, basilicum en peterselie
Ingrediënten portie 12 Kalkoen 1 stuk Peterselie 8 takjes Rozemarijn 5 takjes Uien 3 koppen Citroen 2 stuks Boter 120 g Olijfolie 30ml Appel 3 stuks Sinaasappels 2 stuks Kippenbouillon 250ml Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften… Lees verder »Kalkoen in de oven
Ingrediënten portie 4 Uien 180 g Wortelen 250 g Knoflook 4 tenen Selderijstengel 220 g Zout naar smaak Vers gemalen zwarte peper naar smaak Eiernoedels 90g Kippenbouillon 6 kopjes Sojasaus 1 eetlepel Laurierblad 1 stuk Kalkoenfilet 230 g Plantaardige olie… Lees verder »Kalkoensoep met eiernoedels
Ingrediënten portie 4 Kalkoenfilet 400 g Bevroren groenten 100 g Paprika 1 stuk Uien 1 kop Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd de kalkoenfilets in kleine stukjes. 2 Snijd de ui in halve ringen. 3 Giet een beetje olijfolie in de… Lees verder »Kalkoen en groenten in de multicooker
Ingrediënten portie 3 Kalkoenfilet 150 g Brynza kaas 150 g Gekorrelde Dijon mosterd 1 theelepel Olijfolie 50ml courgette 1 stuk IJsbergsla naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Pluk de slabladeren, spoel ze af en droog ze goed. Een sladroger doet… Lees verder »Warme kalkoen, courgette en bryndza salade met mosterddressing
Ingrediënten portie 2 Pancetta 6 stuks Wit brood 6 stuks Groene salade 25 g Tomaten 1 stuk Bieslook 2 eetlepels Kalkoen 175 g Gehakte peterselie 1 theelepel Kippenei 2 stuks Witte wijnazijn 1 eetlepel Knoflook 1 teentje Dijon mosterd 1… Lees verder »Club kalkoen sandwich
Ingrediënten portie 6 Korianderblaadjes 2 eetlepels Kalkoenvulling 500 g courgette 200 g Groene uien 40 g Kippenei 1 stuk Verse munt 2 eetlepels Knoflook 3 tenen Gemalen komijn (zira) 1 theelepel Zout 1,5 theelepel Vers gemalen zwarte peper ½ theelepel… Lees verder »Kalkoenburgers met courgettes, groene uien en komijn
Ingrediënten portie 2 Kalkoenfilet 400 g Zonnebloemolie “Sloboda” voor frituren en salades 80 ml Salie 1 takje Rozemarijn 1 takje Tijm 1 takje Peterselie 1 takje Knoflook 1 kop Gember 5g Mosterdzaadjes ½ theelepel Korianderzaad ½ theelepel Snufje chilipepervlokken Rode… Lees verder »Kalkoen met kaki en perenchutney