Ingrediënten portie 4 Kippenei 1 stuk Ui 1 stuk Knoflook 3 tenen Zout naar smaak Vers gemalen zwarte peper naar smaak Tarwebloem 500 g Water 250ml Rundvlees 500g Varkensnek 500 g Kookvoorschriften 50 minuten 1 Zeef de bloem op een… Lees verder »Zelfgemaakte knoedels
Ingrediënten portie 6 Tarwebloem 500 g Kippenei 1 stuk Water 2 kopjes Lamsvlees 500 g Uien 2 stuks Gemalen zwarte peper naar smaak Gedroogde munt 1 eetlepel Zout naar smaak Rundvleesbouillon 2 liter Kookvoorschriften 3 uur 1 Meng de bloem,… Lees verder »Dushbara
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 4 stuks Uien 2 koppen Tarwebloem 3 eetlepels Varkensvet 2 eetlepels Kippenei 1 stuk Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Schil en rasp de rauwe aardappelen, giet wat van het aardappelsap af, voeg de bloem,… Lees verder »Rauwe aardappelknoedels
Ingrediënten portie 6 Gemalen zwarte peper snufje Rijst zoete wijn 2 eetlepels Sojasaus 2 eetlepels Suiker 1.5 eetlepels Bamboescheuten 120g Gepelde garnalen 450 g Maïsmeel 1,5 kopjes Tarwebloem 3 kopjes Plantaardige olie 1,5 eetlepels Kookvoorschriften 40 minuten 1 Maak het… Lees verder »Dim sum
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 1 kop Kippenei 3 stuks Gehakte peterselie 2 eetlepels Adygean kaas 400 g Boter 1 eetlepel Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en 10 minuten 1 Voeg 2 eieren, zout en… Lees verder »Knoedels met kaas en kruiden
Ingrediënten portie 6 Rundvlees 400 g Varkensvlees 150g Tarwebloem 2 kopjes Kippenei 2 stuks Water 8 eetlepels Zout 1 theelepel Gemalen zwarte peper ½ theelepel Dille 1 bundel Uien 2 stuks Kookvoorschriften 2 uur 1 Koel het water goed af.… Lees verder »Rundvlees en varkensvlees knoedels met kruiden
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 4 kopjes Kippenei 1 stuk Melk 1 kop Plantaardige olie 1 eetlepel Zout 1 theelepel Kookvoorschriften 1 uur 1 Zeef de bloem in een kom, voeg het zout toe en roer. Maak een kuiltje, klop het… Lees verder »Knoedeldeeg met warme melk
Ingrediënten portie 4 Bevroren knoedels 500 g Tomaten 400 g Uien 1 kop Worcestershire saus 1 eetlepel Zure room 6 eetlepels Zout naar smaak Gemalen piment naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Fruit de fijngesneden ui in een grote koekenpan… Lees verder »Gestoofde knoedels met uien, tomaten, zure room en Worcestershiresaus
Ingrediënten portie 4 Anijs (badanum) 0,2 g Garnalen 240 g Waterkastanjes 60 g Aardappelzetmeel 60 g Bananenbladeren 4 stuks Suiker 28 g Plantaardige olie 65 ml Soda 2.4 g Uien 16g Groene ui 3 g Gemberwortel 3g Gemalen kaneel 0.1… Lees verder »Kristal dim sum met garnalen
Ingrediënten portie 2 Tarwebloem 200 g Kokend water 100ml Gember naar smaak Varkensvlees 200g Sesamzaadjes 10g Knoflook 2 tenen Sojasaus 4 eetlepels Wijnazijn 2 eetlepels Peking kool 80 g Groene uien naar smaak Sesamolie 1 theelepel Bieslook naar smaak Suiker… Lees verder »Japanse gedza knoedels (gesa) met gehakt