Ingrediënten portie 2 Kip 500g Rijst 2 kopjes Wortelen 4 stuks Ui 1 stuk Knoflook 1 kop Rode pepers 1 stuk Plantaardige olie naar smaak Komijn (Zira) snufje Kurkuma snufje Gedroogde barbisnippers Zout naar smaak Kookvoorschriften 2 uur 1 Spoel… Lees verder »Kip en barbier pilaf
Ingrediënten portie 4 Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kippenbouillon 1 l Peterselie 20 g Saffraan snufje Citroen 2 stuks Kalk 2 stuks Gedroogde kersen 50 g Kippendijen 500 g Olijfolie 100 ml Kweepeer 200g abrikozen 100 g… Lees verder »Couscous met kip, kweepeer, saffraan, abrikozen en gedroogde kersen
Ingrediënten portie 4 Uien 100 g Wortelen 600 g Devzira rijst 600g Lamsfilet 600 g Plantaardige olie 200ml Knoflook 2 koppen Zout 2 theelepels Komijn naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en 30 minuten 1 Was de rijst en week hem… Lees verder »Oezbeekse pilaf
Ingrediënten portie 12 Lam (achter) 2 kg Kurduk 100 g Oezbeekse rijst 2kg Gele wortelen 2kg Uien 400 g Knoflook 2 koppen Barberry 1 theelepel Komijn (zira) 1 eetlepel Zout 3 eetlepels Plantaardige olie 500 ml Kookvoorschriften 3 uur 1… Lees verder »Chaihan pilaf
Ingrediënten portie 4 Pompoen 2kg Ronde rijst 1 kopje Boter 70 g Rozijnen 190 g Pijnboompitten 70 g Suiker 1 eetlepel Appel 1 stuk Gemalen kaneel 1 theelepel Zout naar smaak Knoflook 1 kop Kookvoorschriften 30 minuten 1 Verwarm de… Lees verder »Pompoen gevuld met zoete pilaf
Ingrediënten portie 6 Basmati rijst 550 g Lam 640 g Uien 60 g Gesmolten boter 160 g Kyawar 160 g Spinazie 120 g Cilantro 40 g Peterselie 100 g Saffraan 2 g Azerbeidzjaanse pita 1 stuk Citroensap naar smaak Gemalen… Lees verder »Sabza-plow
Ingrediënten portie 4 Kipfilet 400 g Ronde rijst 500 g Uien 2 stuks Wortelen 3 stuks Knoflook 6 tenen Zout naar smaak Plantaardige olie naar smaak Kruiden voor pilaf naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd de ui in grote… Lees verder »Kip pan pilaf
Ingrediënten portie 4 Langkorrelige rijst 1 kop Verse champignons 6 stuks Uien 1 kop Plantaardige olie naar smaak Kerrie naar smaak Laurierblad naar smaak Wortelen 1 stuk Kookvoorschriften 40 minuten 1 Bereid de ingrediënten. Snijd de champignons, ui en wortels… Lees verder »Vastenchampignon pilaf
Ingrediënten portie 4 Rijst 1.5 kopjes Pompoen 500 g Kweepeer 100g Appel 200g Boter 120 g Rozijnen 100g Kookvoorschriften 30 minuten 1 Schil de verse appels en kweeperen, verwijder de pitten, snij in kleine blokjes en meng met de gewassen… Lees verder »Zoete plov met pompoen en fruit
Ingrediënten portie 6 Wortelen 2 stuks Varkensvlees 500g Uien 2 stuks Rijst 2 kopjes Plantaardige olie 50 ml Zout naar smaak Pilaf kruiden naar smaak Knoflook 1 kop Kookvoorschriften 1 uur en 20 minuten 1 Was het vlees, droog het… Lees verder »Varkensvlees pilaf