Ingrediënten portie 10 Uien 2 koppen Wortelen 2 stuks Selderij stengel 2 stuks Selderij wortel 100 g Tomaten 1 stuk Knoflook 3 tenen Tijm 3 takjes Peterselie 3 takjes Laurierblad 2 stuks Zwarte peper 7 stuks Zoete peper 5 stuks… Lees verder »Groentenbouillon
Ingrediënten portie 8 Wortelen 50 g Witte kool 50 g Selderij wortel 50 g Peterselie 50 g Uien 50 g Water 1.7 l Vet 30g Zout naar smaak Kookvoorschriften 35 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Spoel de groenten goed… Lees verder »Groentenbouillon
Ingrediënten portie 6 Kalfsbeenderen 1kg Kippenvleugels 500 g Selderij stengel 2 stuks Gemalen rundvlees 500g Groene erwten 300 g Wortelen 3 stuks Uien 2 koppen Knoflook 1 kop Vermicelli 150 g Eiwit 2 stuks Plantaardige olie 30 ml Laurierblad 2… Lees verder »Consomme met stervermicelli, wortelen en erwten
Ingrediënten portie 4 Water 2,3 l Kippenbotten 600 g Uien 2 koppen Selderij 2 stengels Verse koriander 2 stengels Limoenblaadjes 4 stuks Zout naar smaak Geraspte gember 1 eetlepel Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd de… Lees verder »Thaise bouillon
Ingrediënten portie 4 Paprika 2 stuks Bloemkool ½ stuk Aardappelen 5 stuks Wortelen 1 stuk Pasta naar smaak Uien 1 kop Groentekruiden naar smaak Zout naar smaak Plantaardige olie naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1… Lees verder »Groentesoep
Ingrediënten portie 4 Shiitake champignons 12 stuks Selderij 1 stuk Uien 2 koppen Wortelen 2 stuks Suiker 2 eetlepels Sojasaus 6 eetlepels Mirin 2 eetlepels Suikererwten 250 g Kippenei 4 stuks Zout naar smaak Gember 10g Sake 5 eetlepels Boter… Lees verder »Groentebouillon met roerei, groenten en gember
Ingrediënten portie 12 Basilicumblaadjes ½ kopje Extra vierge olijfolie ¼ kopje Peterselie 6 stengels Knoflook 4 tenen Uien ½ kop Aardappelen 230 g Selderij stengel 3 stuks Wortelen 2 stuks Pruimtomaten 2 stuks Spinazie 85 g Cannellini bonen 300 g… Lees verder »Umbrische groentesoep
Ingrediënten portie 4 Wortelen 400 g Zalmfilet 200 g Uien ½ kop Selderij stengel 1 stuk Gemberwortel 10 g Gehakte koriander 30 g Kippenbouillon 1,5 l Plantaardige olie 20 ml Kerrie naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1… Lees verder »Wortelsoep met vis en koriander
Ingrediënten portie 4 Prei 1 stuk Wortelen 4 stuks Uien 2 stuks Selderij stengel 2 stuks Knoflook 3 tenen Anijs (badjan) 1 stuk Gemalen koriander ½ theelepel Gemalen witte peper ½ theelepel Basil 1 bundel Peterselie 1 bundel Kervel 1… Lees verder »Pikante groentebouillon