Ingrediënten portie 5 Griesmeel 177 g Tarwebloem 63 g Olijfolie 25 ml Kippenei 3 stuks Eigeel 2 stuks Zout 1,5 g Gedroogde eekhoorntjesbrood 15 g Crème 50ml Geraspte parmezaanse kaas 1 eetlepel Groene uien naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1… Lees verder »Zelfgemaakte pasta met eekhoorntjesbrood
Ingrediënten portie 1 Spaghetti 80g Verse champignons 50 g Sjalotten 20 g Witte droge wijn 30ml Groentenbouillon 150ml Peterselie 5 g Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Doe de pasta 2 minuten in het kokende water. 2 Spoel de… Lees verder »Zelfgemaakte pasta met champignon ragu
Ingrediënten portie 4 Verse fettuccini pasta 500g Verse champignons 500 g Knoflook 3 tenen Olijfolie 4 eetlepels Peterselie 1 bundel Zout naar smaak Gemalen piment naar smaak Kookvoorschriften 20 minuten 1 Fruit de knoflook in olijfolie. 2 Verwijder de knoflook… Lees verder »Pasta met champignons
Ingrediënten portie 3 Butternut pompoen 1 stuk Verse champignons 250 g Zout naar smaak Vers gemalen zwarte peper naar smaak Olijfolie 1 eetlepel Penne pasta 200g Crème fraîche 200 ml Geplette broodkruimels 50 g Geraspte parmezaanse kaas 50 g Kookvoorschriften… Lees verder »Gebakken pasta met pompoen en champignons onder een kaaskorst
Ingrediënten portie 2 Verse fettuccini pasta 250g Witte champignons 250 g Uien 1 kop Knoflook 2 tenen Peterselie 1 bundel Citroen ½ stuk Crème 20% 250 g Boter 50 g Extra vergine olijfolie 4 eetlepels Zout naar smaak Gemalen zwarte… Lees verder »Pasta met eekhoorntjesbrood
Ingrediënten portie 2 Fettuccini pasta 250g Bospaddenstoelenmix 200 g Spek 100 g Basil 1 bundel 10% crème 200 ml Peper mengsel naar smaak Tarwebloem op de punt van een mes Kookvoorschriften 30 minuten 1 Kook het bevroren mengsel van wilde… Lees verder »Pasta met wilde champignons in roomsaus
Ingrediënten portie 6 Roomsaus 900 g Fettuccini pasta 500g Spek 200g Champignons 250 g Knoflook 1 teentje Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd het spek in plakjes. 2 Bak het spek goudbruin, doe… Lees verder »Romige pasta met spek en champignons