Ingrediënten portie 4 Witte champignons 200 g Gorgonzola kaas 110 g Maïsmeel 170 g Knoflook 1 teentje Boter 45g Peterselie 3 stengels Zout naar smaak Citroensap 1 theelepel Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd de eekhoorntjesbrood in kleine blokjes. Verhit een… Lees verder »Polenta met gorgonzola en eekhoorntjesbrood
Ingrediënten portie 4 Polenta 200 g Cheddar kaas 50 g Boter 40 g Geraspte parmezaanse kaas 30 g Plantaardige olie 2 eetlepels Spek 4 stuks Gepelde garnalen 30 stuks Grof zout naar smaak Vers gemalen zwarte peper naar smaak Champignons… Lees verder »Garnalen polenta
Ingrediënten portie 4 Maïsmeel voor polenta 300 g Melk 500ml Suiker 100 g Rozijnen 50 g abrikozen 100 g Zout ½ theelepel Ahornsiroop 100 ml Boter 20 g Kookvoorschriften 50 minuten 1 Breng de melk, de suiker en het zout… Lees verder »Zoete polenta met gedroogde abrikozen en sultana’s
Ingrediënten portie 4 Water 1 l Maïsgrutten 250 g Cherrytomaten 500 g Olijfolie ½ kopje Basilicum naar smaak Tijm naar smaak Mayoran naar smaak Rozemarijn naar smaak Parmezaanse kaas 150 g Mozzarella kaas 300 g Knoflook 2 tenen Gemalen chili… Lees verder »Polenta met mozzarella, zongedroogde tomaten en kruiden
Ingrediënten portie 6 Maïsmeel 350 g Water 600ml Melk 400 ml Boter 150g Kaas 200g Peterselie 1 stengel Knoflook 1 teentje Oudbakken wit brood 1 snee Kookvoorschriften 20 minuten 1 Breng het water met de melk aan de kook, zout… Lees verder »Valentino Bontempi’s polenta taragna recept
Ingrediënten portie 4 Champignons 300 g Polenta 300 g Water 1 l Groene uien 2 stuks Tomaten op eigen sap 300 g Knoflook 1 teentje Peterselie 1 bundel Saffraan ½ theelepel Tijm naar smaak Vers gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Polenta met champignons