Ingrediënten portie 1 Zwarte linzen 120g Parelmoer grutten 50 g Boekweitgrutten 50 g Wilde rijst 50g Quinoa 50g Foie gras 80 g Kippenbouillon 3 eetlepels Zachte geitenkaas 15 g Olijfolie naar smaak Kookvoorschriften 45 minuten 1 Kook alle risottogranen afzonderlijk… Lees verder »Risotto van linzen, parelgort, boekweit en wilde rijst met foie gras en geitenkaas
Ingrediënten portie 6 Kip 1kg Selderij stengel 1 stuk Uien 2 stuks Wortelen 1 stuk Boter 100 g Witte droge wijn 200ml Arborio rijst 200g Parmezaanse kaas 50 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur… Lees verder »Risotto met kip en parmezaan
Ingrediënten portie 4 Champignons 400 g Kipfilet 200 g Jasmijn Thaise rijst 200g Rode peper 1 stuk Uien 1 kop Knoflook 3 tenen Kersentomaten 6 stuks Tomatenpasta 1 eetlepel Witte droge wijn 2 eetlepels Geraspte gember naar smaak Kookvoorschriften 40… Lees verder »Risotto met kip en champignons
Ingrediënten portie 4 Arborio rijst 120g Uien 1 stuk Knoflook 1 teentje Kipfilet 500 g Witte droge wijn 70ml Parmezaanse kaas 40 g Saffraan op de punt van een mes Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 25… Lees verder »Risotto met kipfilet
Ingrediënten portie 4 Boter 2 eetlepels Peren 2 stuks. Suiker 1 eetlepel Uien 1 kop Kippenbouillon 3 kopjes Arborio rijst 1 kopje Witte droge wijn ½ kop Gorgonzola kaas 120 g Kookvoorschriften 35 minuten 1 Smelt 1 eetlepel boter in… Lees verder »Risotto met peer en gorgonzola
Ingrediënten portie 4 Boter 15 g Olijfolie 1 eetlepel Varkensworst met knoflook 2 stuks Arborio rijst 300g Pompoen 200 g Kippenbouillon 600ml Geraspte parmezaanse kaas 60 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Gehakte peterselie ½ eetlepel Kookvoorschriften… Lees verder »Risotto met pompoen en worst
Ingrediënten portie 2 Uien 1 kop Gerookt spek 100 g Rijst voor risotto 175 g Witte droge wijn 150ml Cherrytomaten op een tak 150 g Kippenbouillon 800 ml Mascarpone kaas 3 eetlepels Basil 1 bundel Kookvoorschriften 30 minuten 1 Verwarm… Lees verder »Risotto met spek, basilicum en geroosterde tomaten
Ingrediënten portie 4 Rode uien 2 koppen Selderij 1 stengel Gemalen rundvlees 250g Wortelen 1 stuk Kippenlever 2 stuks Rode droge wijn ½ kop Tomatenpasta 100 g Arborio rijst ½ kg Boter 6 eetlepels Olijfolie 125 ml Gemalen rode peper… Lees verder »Vlees risotto
Ingrediënten portie 4 Rijst 350 g Kipfilet 300 g Boter 75 g Vleesbouillon 700 ml Olijfolie 15 ml Uien 2 stuks Wortelen 1 stuk Tomaten 2 stuks Paprika 2 stuks Gemalen koriander naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper… Lees verder »Risotto met kip en groenten
Ingrediënten portie 4 Boter 100 g Kipfilet 300 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Uien 1 stuk Rijst 350g Vleesbouillon 3 kopjes Selderij 2 stengels Rode peper 1 stuk Tomaten 1 stuk Wortels 1 stuk Parmezaanse kaas… Lees verder »Risotto met kip, groenten en parmezaan