Ingrediënten portie 2 Maïsmeel 400 g Zonnebloemolie 1 eetlepel Suluguni kaas 200 g Kookvoorschriften 25 minuten 1 Combineer het meel met water op menselijke lichaamstemperatuur tot een deeg met de consistentie die je nodig hebt voor pannenkoeken: je kunt het… Lees verder »Mchadi met suluguni
Ingrediënten portie 4 Maïsmeel 3 kopjes Water 1.5 kopjes Cilantro 20 g Peterselie 20 g Sperziebonen 100 g Groene uien 1 bundel Kookvoorschriften 30 minuten 1 Kneed het deeg door de bloem en het warme water te mengen. 2 Meng… Lees verder »Mchadi maïs tortilla’s
Ingrediënten portie 4 courgette 450 g Tarwebloem 200 g Ongezuiverde bloem 175 g Zira zaden ½ theelepel Kurkuma op de punt van een mes Geraspte gember 2 theelepels Verse koriander naar smaak Plantaardige olie 4 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur en… Lees verder »Indiase scones met courgette en koriander
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 300 g Zout 1 theelepel Plantaardige olie 1 eetlepel Water 180 ml Gemalen koriander 1 theelepel Kurkuma ½ theelepel Zirazaad 2 theelepels Gesmolten boter 90 g Kookvoorschriften 45 minuten 1 Meng de bloem met de gemalen… Lees verder »Roti
Ingrediënten portie 6 Pompoen 600 g Suluguni kaas 400 g Cilantro 70 g Knoflook 2 tenen Gemalen koriander naar smaak Gemalen komijn (zira) naar smaak Chilipepervlokken naar smaak Tarwebloem 600 g Water 300 ml Sloboda Maisolie 500ml Zout naar smaak… Lees verder »Chebureks met pompoen en kaas
Ingrediënten portie 1 Kippenei 1 stuk Zure room 1 eetlepel Zout naar smaak Worst 50g Kaas naar smaak Groenten naar smaak Tarwebloem 1 eetlepel Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd de groene ui fijn, fruit hem. 2 Klop de eieren los.… Lees verder »Ontbijt scone met eieren en worst
Ingrediënten portie 4 Kefir 1 kopje Zout ½ theelepel Suiker ½ theelepel Soda ½ theelepel Geraspte harde kaas 1 kopje Tarwebloem 2 kopjes Plantaardige olie naar smaak Ham 250 g Kookvoorschriften 30 minuten 1 Maak het beslag: Meng de kefir,… Lees verder »Ham en kaas scones
Ingrediënten portie 3 Kers 50 g Verkruimelde kwark 100g Havervlokken 4 eetlepels Eiwit 1 stuk Bakpoeder ½ theelepel Vanilline ½ theelepel Fructose 1 eetlepel Gemalen kaneel 1 theelepel Plantaardige olie ½ theelepel Kookvoorschriften 1 uur 1 Verwijder de pitten van… Lees verder »Suikervrije kwarkbroodjes met kersen
Ingrediënten portie 2 Verse munt 7 stengels Matzoni 160 g Hacho kwark 80g Chinti kaas 320g Kookvoorschriften 30 minuten 1 240 gram jonge chinti-kaas in plakken snijden en in kokend water leggen. Houd het daar, al roerend met een schuimspaan,… Lees verder »Gebjalia
Ingrediënten portie 6 Tarwebloem 500 g Water 250 ml Plantaardige olie 30 ml Brandnetel 50 g Peterselie 25 g Basilicum 25 g Suluguni kaas 100 g Matzoni 100 g Kimchi saus 100g Kookvoorschriften 30 minuten 1 Zeef de bloem, voeg… Lees verder »Kutabs met brandnetels