Ingrediënten portie 4 Bieten 600 g Feta 200 g Tijm 5g Rucola 100 g Pijnboompitten 40 g Olijfolie 50ml Citroensap 25 ml Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur en 30 minuten 1 Was de bieten,… Lees verder »Salade met gebakken bieten en feta
Ingrediënten portie 4 Jonge courgettes 2 stuks Cherrytomaten 250 g Rode basilicum 2 takjes Knoflook 2 tenen Walnoten 50 g Rozemarijn 1 takje Boter 30 g Parmezaanse kaas naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 25… Lees verder »courgette noedels met tomaten en walnoten
Ingrediënten portie 2 Champignons 140 g Couscous 330g Olijfolie 25 ml Peterselie 1 takje Dille 1 takje Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 3 uur en 20 minuten 1 Giet vooraf 1/1 kokend water over de couscous.… Lees verder »Armeense couscoussalade met champignons
Ingrediënten portie 2 Groene salade 1 bundel Tomaten 3 stuks Zout naar smaak Verkruimelde kwark 200g Gemalen zwarte peper naar smaak Sojasaus naar smaak Kookvoorschriften 10 minuten 1 Scheur de goed gewassen slabladeren agressief met je handen in een kom.… Lees verder »Groene salade met kwark
Ingrediënten portie 6 Rode ui ½ kop Paprika 1 stuk Radijs 6 stuks Romano salade ½ stuk Cilantro 5 takjes Verse munt 3 takjes Mangold 10 g Abrikozen 7 stuks Knoflook 1 teentje Chilipepervlokken naar smaak Limoenschil naar smaak Citroenrasp… Lees verder »Kikkererwten salade, radijs en abrikozen dressing
Ingrediënten portie 3 Selderij 4 stengels Wortelen 1 stuk Groene appels 1 stuk Donkere rozijnen 100 g Cashewnoten 100g Citroen ½ stuk Olijfolie naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Week de sultana’s in kokend water als ze hard zijn. 2… Lees verder »Selderijsalade
Ingrediënten portie 8 Sla 2 stuks Sinaasappels 4 stuks Tomaten 4 stuks Witte wijnazijn 1 eetlepel Olijfolie 4 eetlepels Dijon mosterd 1 theelepel Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Roquefort kaas 100 g Kookvoorschriften 10 minuten 1 Snijd… Lees verder »Citrussalade met kaassaus
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 500 g Groene uien 2 stengels Kappers 2 theelepels Zaadloze olijven 10 stuks Dille 1 eetlepel Feta kaas 90g Extra vergine olijfolie 1 eetlepel Suiker ½ theelepel Citroensap 1 eetlepel Griekse yoghurt ¼ kopje Zeezout ½… Lees verder »Griekse aardappelsalade
Ingrediënten portie 2 Verse munt 10 g Yoghurt 100 g Suiker snufje Citroensap naar smaak Meloen 150 g Walnoten 20 stuks Spinazie 75 g Blauwe kaas 80g Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Olijfolie 15 ml Kookvoorschriften 15… Lees verder »Meloen en blauwe kaas salade
Ingrediënten portie 4 Bloemkool 150 g courgette 100 g Komkommers 150 g Avocado ½ stuk Citroen ½ stuk Yuzu sap 10 ml Korrelige mosterd ½ eetlepel Dijon mosterd ½ theelepel Olijfolie 30 ml Witte balsamico crème 2 eetlepels Slabladmix 70… Lees verder »De perfecte zomersalade