Ingrediënten portie 8 Boter 50 g Tarwebloem 50 g Melk 200 ml Zout naar smaak Nootmuskaat naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Smelt de boter in een koekenpan, voeg de bloem toe en bak deze al… Lees verder »Klassieke béchamelsaus met nootmuskaat
Ingrediënten portie 1 Spaanse peper 6 eetlepels Fijngehakte knoflook 3 eetlepels Water 4 eetlepels Zout 3 theelepels Suiker 3 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Haal de knoflook door een vleesmolen of andere keukenmachine en voeg de… Lees verder »Basis kimchi dressing
Ingrediënten portie 6 Zout naar smaak Peterselie 3 stengels Melk 500 ml Tarwebloem 2 eetlepels Olijfolie 2 eetlepels Boter 25 g Spruitjes 1.5 kg Kookvoorschriften 45 minuten 1 Bereid de spruitjes: Verwijder de buitenste blaadjes en steeltjes. Spoel in water… Lees verder »Spruitjes met béchamelsaus
Ingrediënten portie 6 Boter 50 g Tarwebloem 50 g Melk 2 kopjes Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 25 minuten 1 Als u de saus dikker wilt, voeg dan 1,5 kopjes melk toe, voor meer vloeistof, voeg… Lees verder »Bechamelsaus, of witte saus
Ingrediënten portie 6 Citroen ½ stuk Bloemkool 1.5 kg Melk 500ml Boter 25 g Zonnebloemolie 2 eetlepels Tarwebloem 2 eetlepels Gruyere kaas 80 g Zout naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Spoel de koolroosjes in koud water met het sap… Lees verder »Bloemkool met béchamelsaus