Ingrediënten portie 3 Crème 200ml Kaas 1 sneetje Plantaardige olie 10 ml Knoflookzout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Basilicum naar smaak Roomkaas 200g Kookvoorschriften 25 minuten 1 Snijd (of rasp) in een kleine pan de gesmolten kaas in… Lees verder »Kaasroomsaus voor pasta
Ingrediënten portie 12 Geroosterde pinda’s 250g Pinda’s 2 eetlepels Kookvoorschriften 5 minuten 1 Hak de pinda’s in de keukenmachine op middelhoge snelheid gedurende ongeveer 5 minuten, zodat de noten de substantie “kruimel” – “zand” – “enorme klonten” – “gladde massa”… Lees verder »Knapperige pindakaas
Ingrediënten portie 4 Boter 50 g Tarwebloem 1 eetlepel Runderbouillon ½ l Kaas 100g Gemalen komijn op de punt van een mes Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Bak de bloem in olie. 3 Verdun met bouillon of… Lees verder »Kaassaus met komijn
Ingrediënten portie 10 Cheddar kaas 150 g Goudse kaas 150 g Boter 70 g Tarwebloem 70 g Melk 600 ml Nootmuskaat naar smaak Mosterdpoeder naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Rasp de… Lees verder »Kaas saus
Ingrediënten portie 4 Kaas 100g Jonge dille 4 takjes Fijngehakte knoflook 3 tenen Zure room 25% 2 eetlepels Gepekelde komkommers 2 stuks Mayonaise 2 eetlepels Citroensap 1 eetlepel Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 20 minuten 1 Rasp de kaas… Lees verder »Kaassaus op mayonaise
Ingrediënten portie 4 Boter 3 eetlepels Tarwebloem 3 eetlepels Droge mosterd ½ theelepel Melk 2 kopjes Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Cheddar kaas 1 kopje Chilisaus naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Smelt de boter in een… Lees verder »Aromatische kaassaus
Ingrediënten portie 4 Dille 100 g Engelse komkommers 200 g Sjalotten 1 kop Cayennepeper ¼ theelepel Mayonaise 7,5 eetlepels Zure room 7,5 eetlepels Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Hak… Lees verder »Dille-komkommersaus voor vis