Ingrediënten portie 4 Zure room 250 g Knoflook 5 tenen Dille 50 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 5 minuten 1 Bereid alle ingrediënten voor de saus. 2 Was de dille, verwijder de dikke stengels –… Lees verder »Zure room en knoflooksaus
Ingrediënten portie 4 Knoflook 5 tenen Zout 1 theelepel Eigeel 3 stuks Olijfolie 1,5 kopjes Citroensap naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Hak de knoflook fijn in de blender, voeg het zout en de dooiers toe en klop nogmaals goed… Lees verder »Aioli met dooiers
Ingrediënten portie 1 Knoflook 1 kop Olijfolie naar smaak Snuifje zout Kookvoorschriften 30 minuten 1 Pel de knoflook en maal hem in een vijzel met een snufje zout tot een pasta of rasp hem op een fijne rasp. Verwijder vooraf… Lees verder »Aioli
Ingrediënten portie 6 Boter 1 theelepel Tarwebloem 1 eetlepel Vleesbouillon 1 kop Azijn 1 eetlepel Knoflook 1 kop Zout naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Bak de boter en de bloem in een koekenpan op matig vuur. Voeg de bouillon… Lees verder »Knoflooksaus