Ingrediënten portie 4 Rundvlees 500g Uien 4 koppen Tkemali 1 kopje Knoflook 4 tenen Rode pepers 1 stuk Cilantro naar smaak Peterselie naar smaak Laurierblad 2 stuks Honeysuneli 2 theelepels Zout naar smaak Rijst 50g Kookvoorschriften 2 uur en 10… Lees verder »Kharcho met tkemali
Ingrediënten portie 4 Cilantro naar smaak Tkemali pruimen ½ kopje Dille naar smaak Rode pepers 1 stuk Knoflook 3 tenen Gemalen koriander naar smaak Zeezout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Doe de pruimen in een pan, giet er water… Lees verder »Tkemali saus
Ingrediënten portie 4 Knoflook 1 kop Tkemali pruimen 1kg Cilantro 2 eetlepels Dille 2 eetlepels Rode pepers 1,5 theelepel Zout naar smaak Kookvoorschriften 5 minuten 1 Doe de geplukte en gewassen tkemali of alycha pruimen in een geëmailleerde kom, giet… Lees verder »Tkemali saus