Ingrediënten portie 8 Brandnetels 300 g Zuring 300 g Runderschouder 3kg Aardappelen 500 g Wortelen 300 g Uien 400 g Kippenei 8 stuks Zure room 300 g Dille 20 g Spinazie 300 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar… Lees verder »Brandnetel en zuring soep en groenten
Ingrediënten portie 8 Olijfolie 50ml Uien 500 g Wortels 1 stuk Aardappelen 500 g Chorizo 170 g Boerenkool 600 g Knoflook 1 teentje Rode wijnazijn naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Verhit… Lees verder »Caldu verde
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 2 stuks Wortelen 1 stuk Peterseliewortel 1 stuk Selderij wortel 1 stuk Uien 1 hoofd Verse maïskorrels 50 g Boter 1 theelepel Groenten naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Spoel, schil en snij… Lees verder »Aardappel en maïs soep Roemeense stijl
Ingrediënten portie 8 Kippenbotten 300 g Uien 3 koppen Wortelen 2 stuks Selderij stengel 2 stuks Laurierblad 1 stuk Paprika 6 stuks Zwarte peper 6 stuks Kippengehakt 300 g Kippenei 1 stuk Aardappelen 300 g Stelline pasta 50 g Plantaardige… Lees verder »Gehaktballensoep
Ingrediënten portie 2 Stierenstaart 1000 g Kippenbouillon 3 l Parelmoer grutten 150 g Wortelen 300 g Uien 300 g Aardappelen 500 g Peterselie 100 g Knoflook 100 g Tijmblaadjes 10 g Laurierblad 1 g Mierikswortel 5g Kookvoorschriften 2 uur +… Lees verder »Ossenstaartsoep met spelt en mierikswortel
Ingrediënten portie 8 Kippenbouillon 2 l Aardappelen 4 stuks Wortelen 1 stuk Uien 1 kop Kippenei 2 stuks Melk 60ml Boter 70 g Tarwebloem 85 g Peterselie naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Manna grutten 30… Lees verder »Knoedelsoep
Ingrediënten portie 6 Aardappelen 800 g Wortels 100 g Uien 100 g Vlees 500g Plantaardige olie 2 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur en 10 minuten 1 Kook de vleesbouillon. 2 Snijd de geschilde wortels en de ui in plakjes en bak… Lees verder »Aardappelsoep met vleesbouillon
Ingrediënten portie 6 Aardappelen 1kg Boter 2 eetlepels Prei 2 stuks Knoflook 3 tenen Melk 1 kop Vleesbouillon 1000 g Laurierblad 2 stuks Crème 125 ml Kookvoorschriften 45 minuten 1 Smelt de boter in een grote pan. Voeg de fijngesneden… Lees verder »Aardappelsoep met croutons
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 500 g Vleesbouillon 500 g Sojasaus 2 eetlepels Zure room 100 g Crème 100ml Boter 50 g Wit brood 300 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Kook de aardappelen… Lees verder »Japanse aardappelpuree soep
Ingrediënten portie 4 Vulling 500g Aardappelen 700 g Wortelen 250 g Uien 250 g Paneermeel 3 eetlepels Laurierblad 2 stuks Tomaten naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Voeg het broodkruim toe aan het gehakt, breng het op smaak met zout… Lees verder »Aardappelsoep met gehaktballen