Ingrediënten portie 6 Pompoen 1kg Kippenbouillon 1 l Rode ui 1 kop Crème 200ml Knoflook 6 tenen Brandy 50ml Boter 100 g Peterselie 20 g Suiker 2 eetlepels Snuifje zout Verse peper snufje Kookvoorschriften 15 minuten 1 Snijd de rode… Lees verder »Pompoenroomsoep met brandy
Ingrediënten portie 4 Kikkererwten in blik 200 g Spinazie 100 g Knoflook 3 tenen Bouillon 200 ml Crème 100ml Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Balsamico azijn 2 eetlepels Olijfolie 20 ml Kookvoorschriften 25 minuten 1 Hak de… Lees verder »Kikkererwten en spinazieroomsoep
Ingrediënten portie 4 Zuring 2 bossen Uien 1 kop Aardappelen 2 stuks Kippenbouillon 1,2 l 40% crème 300ml Boter 50 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Spoel en droog de zuring en scheid… Lees verder »Crème van zuring soep
Ingrediënten portie 2 Spinazie 400 g Aardappelen 1 stuk Uien 1 stuk Citroensap 1 theelepel Gember 20 g Olijfolie 2 eetlepels Knoflook 3 tenen Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Spoel de spinazieblaadjes goed… Lees verder »Spinazie-roomsoep met gember
Ingrediënten portie 6 Cantharellen 160 g Crème 35% 300 ml Champignonbouillon 1 l Sjalotten 50 g Prei 50 g Aardappelen 1 stuk Dille 2 takjes Boter 20 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Truffelolie naar smaak Olijfolie… Lees verder »Romige soep met cantharellen en prei
Ingrediënten portie 6 Verse champignons 550 g Olijfolie 6 eetlepels Prei 1 stuk Maïsmeel 1 eetlepel Geitenmelk 500ml Citroen 1 stuk Kippenbouillon 1 l Pijnboompitten 1 theelepel 48% room 6 theelepels Kookvoorschriften 1 uur 1 Laat 50 gram champignons staan,… Lees verder »Champignonroomsoep met pijnboompitten
Ingrediënten portie 4 Kippenpoten 7 stuks Groene erwten 1 blikje 25% crème 300 ml Laurierblad 1 stuk Dille naar smaak Peterselie naar smaak Groene uien naar smaak Aardappelen 2 stuks Uien 1 kop Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar… Lees verder »Kippenroomsoep met groene erwten
Ingrediënten portie 1 Bevroren broccolikiemen 120 g Sperziebonen (bevroren) 20 g Kippenbouillon 300ml Melk 1% 50 ml Knoflook 1 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Groenten naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Rasp de knoflook op een… Lees verder »Broccoli en bonenroomsoep
Ingrediënten portie 8 Pompoen 1kg Aardappelen 2 stuks Ui 1 stuk Wortels 1 stuk Dille ½ bundel Peterselie ½ bosje Knoflook 1 teentje Tomaten 1 stuk Water 1.5 l Plantaardige olie 2 eetlepels Kookvoorschriften 30 minuten 1 Neem een steelpan… Lees verder »Pompoenroomsoep met kruiden
Ingrediënten portie 2 Selderij wortel 250 g Uien 2 koppen Citroen 1 stuk Groentenbouillon 500 ml Olijfolie 2 eetlepels Kookvoorschriften 40 minuten 1 Snijd de ui fijn en fruit hem in olie tot hij goudkleurig is. 2 Snijd de knolselderij… Lees verder »Selderij-roomsoep