Ingrediënten portie 4 Verse rode peper ½ stuk Groene peper ½ stuk Knoflook 2 tenen Komkommers ½ stuk Sjalotten 2 koppen Tomaten 3 stuks Verse munt 10 g Spaanse peper ½ stuk Rode wijnazijn 55ml Broodkruimels 25 g Ketchup 1… Lees verder »Gazpacho met paneermeel en knoflook
Ingrediënten portie 5 Tomaten 4 stuks Paprika 1 stuk Sherry 1 glas Ciabatta 1 stuk Knoflook 1 teentje Komkommers 1 stuk Uien 1 kop Cilantro 1 bundel Olijfolie 4 eetlepels Zout naar smaak Citroen 1 stuk Peper mengsel naar smaak… Lees verder »Gazpacho St. Petersburg-stijl
Ingrediënten portie 4 Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Tomaten 1kg Groenten 20 g Chorizo 150 g Selderijstengel 100 g Bieslook 50 g Paprika 150 g Appel 150g Radijs 50 g Komkommers 150 g Olijfolie naar smaak Rode… Lees verder »Gazpacho met chorizo
Ingrediënten portie 5 Olijfolie 50ml Tomaten 5 stuks Knoflook 2 tenen Honing 1 eetlepel Citroensap 50 ml Zeezout naar smaak Basil 1 bundel Avocado 1 stuk Verse rode peper 1 stuk Selderij stengel 5 stuks Uien 1 kop Peterselie naar… Lees verder »Gazpacho met honing
Ingrediënten portie 4 Groene peper 1 stuk Komkommers 2 stuks Wit brood 50 g Knoflook 1 teentje Plantaardige olie 100 ml Uien ½ kop Zout naar smaak Azijn naar smaak Peterselie naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Week de broodpulp… Lees verder »Groene gazpacho met broodkruimels
Ingrediënten portie 3 Tomaten 3 stuks Selderij stengel 2 stuks Paprika 1 stuk Komkommers 3 stuks Uien ½ stuk Knoflook 1 teentje Groenten naar smaak Groene basilicum naar smaak Zout naar smaak Suiker naar smaak Balsamico azijn naar smaak Olijfolie… Lees verder »Gazpacho met selderij
Ingrediënten portie 4 Basil 1 bundel courgette 4 stuks Pesto 3 theelepels Olijfolie 6 eetlepels Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Was de basilicum en verwijder de steeltjes. Kook de gewassen en gesneden courgettes… Lees verder »courgette gazpacho met basilicum
Ingrediënten portie 5 Tomaten 2kg courgette 1 stuk Engelse komkommers 1 stuk Rode paprika’s 2 stuks Uien 2 koppen Knoflook 5 tenen Citroen 1 stuk Basilicumblaadjes 12 stuks Olijfolie 5 eetlepels Kookvoorschriften 45 minuten 1 Schil de courgette en snijd… Lees verder »Gaspacho op Andalusische wijze
Ingrediënten portie 2 Tomaten 3 stuks Paprika 1 stuk Engelse komkommers 1 stuk Knoflook 2 tenen Uien 1 stuk Wit brood 2 stuks Olijfolie 2 eetlepels Rode wijnazijn 1 eetlepel Zeezout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak TABASCO naar… Lees verder »Gazpacho met zelfgemaakte croutons
Ingrediënten portie 6 Tomaten 1kg Uien ½ kop Groene peper ½ stuk Paneermeel 250 g Komkommers 1 stuk Olijfolie 175 ml Geitenkaas 100 g Witte wijnazijn 2 eetlepels Olijven 6 stuks Basilicum 3 stuks Zout naar smaak Kookvoorschriften 2 uur… Lees verder »Gazpacho met kaasballetjes