Ingrediënten portie 6 Uien 2 stuks Kabeljauw 1kg Wortelen 3 stuks Knoflook 3 tenen Tarwebloem 2 eetlepels Boter 40 g Tomaten 1 stuk Witte droge wijn 100ml Crème 35% 50 ml Gehakte peterselie 25 g Zout naar smaak Gemalen zwarte… Lees verder »Noorse kabeljauw vissoep
Ingrediënten portie 4 Zalmfilet 600 g Witte droge wijn 600ml Koolpekel 100 ml Capers a pinch Champignons 50 g Knoflook 2 tenen Wortelen 1 stuk Uien 1 kop Peterselie 20 g Paprika 1 theelepel Selderij ½ stengel Citroen 1 stuk… Lees verder »Zalm soep
Ingrediënten portie 4 Vis 1kg Aardappelen 800 g Wortelen 150 g Uien 150 g Zwarte peper naar smaak Laurierblad 4 stuks Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Groenten naar smaak Peterseliewortel 20 g Kookvoorschriften 1 uur en 50… Lees verder »Zelfgemaakt oor
Ingrediënten portie 6 Witte droge wijn 500ml Kippenbouillon 1 l Knoflookboeket 1 bundel Wortelen 1 stuk Prei 1 stuk Uien 1 kop Zwarte peper 4 stuks Citroen 1 stuk Vis 1kg Krabben 6 stuks Garnalen 300 g Saffraan snufje Champignons… Lees verder »Mediterraan oor
Ingrediënten portie 6 Tilapia filet 3g Aardappelen 3 stuks Wortelen 1 stuk Uien 1 stuk Parelgrutten 1 kop Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Dille 1 bundel Prei 1 bundel Plantaardige olie 30 ml Kookvoorschriften 30 minuten 1 Was… Lees verder »Tilapia soep met parelgort
Ingrediënten portie 6 Snoek 1 stuk Riviervis 1kg Snoekbaarsfilet 1 kg Cherrytomaten 300 g Selderij 2 stengels Uien 2 koppen Prei 1 stengel Laurierblad 2 stuks Citroen 1 stuk Peterselie 20 g Kippenbouillon 500ml Aardappelen 500 g Wortelen 1 stuk… Lees verder »Gierstpap soep
Ingrediënten portie 6 Riviervis 500 g Sudak 1000 g Aardappelen 300 g Wortelen 1 stuk Uien 2 koppen Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Laurierblad 2 stuks Wodka 50ml Water 1.5 l Kookvoorschriften 1 uur 1 Wikkel een kleine,… Lees verder »Vissoep met wodka
Ingrediënten portie 2 Sjalotten 65 g Visbouillon 800 g 10% crème 100 ml Aardappelen 150 g Wortelen 60 g Citroen ¼ stuk Dille 10 g Knoflook 2 tenen Laurierblad 1 stuk Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Rode… Lees verder »Finse vissoep
Ingrediënten portie 4 Water 3 l Aardappelen 3 stuks Uien 1 kop Laurierblad 5 stuks Zwarte peper in een snufje Zout 1 eetlepel Dille 1 bundel Forel 2kg Groene uien 1 bundel Kookvoorschriften 45 minuten 1 Bereid de ingrediënten voor… Lees verder »Forelsoep
Ingrediënten portie 4 Karper 1 stuk Aardappelen 5 stuks Tomaten 2 stuks Uien 1 hoofd Dille 1 bundel Laurierblad 3 stuks Kookvoorschriften 35 minuten 1 Maak de vis schoon, laat de luchtbel, het vet, de kuit of de melk (indien… Lees verder »Karpersoep