Ingrediënten portie 6 Lamsvlees met been 1 kg Uien 1 kop Rode peper 1 stuk Wortelen 1 stuk Tomaten 3 stuks Aardappelen 5 stuks Peterselie 50 g Plantaardige olie 50 ml Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften… Lees verder »Shurpa
Ingrediënten portie 4 Lamsvlees met been 400 g Wortelen 2 stuks Ui 1 stuk Paprika 1 stuk Honeysuneli knijpt Gemalen komijn (zira) snufje Dille 1 theelepel Peper en piment naar smaak Zout naar smaak Knoflook 2 tenen Lamsfilet 400 g… Lees verder »Shurpa met lamsbouillon
Ingrediënten portie 8 Lamsvlees 2kg Aardappelen 2kg Wortelen 2 stuks Uien 2 stuks Rode peper 1 stuk Gele paprika’s 1 stuk Vleeskruiden naar smaak Dille 1 bundel Peterselie 1 bundel Knoflook 2 koppen Plantaardige olie 10 eetlepels Zout 1 eetlepel… Lees verder »Lamshurpa met groenten
Ingrediënten portie 4 Zout op de punt van een mes Uien 4 stuks Lam 700 g Tomaten 2 stuks Wortelen 2 stuks Aardappelen 3 stuks Paprika 2 stuks Kookvoorschriften 1 uur 1 Spoel het lamsvlees, snijd het in kleine stukjes… Lees verder »Tartaar-achtige shurpa
Ingrediënten portie 12 Lamsschenkels 4 stuks Lamsribben 300g Lamsnek 1kg Uien 2 koppen Wortelen 4 stuks Aardappelen 700 g Knoflook 2.5 koppen Kikkererwten 100g Paprika 2 stuks Korianderzaad 1 theelepel Komijn (zira) 1 theelepel Groenten naar smaak Zout naar smaak… Lees verder »Lamb shurpa
Ingrediënten portie 4 Vlees 500 g Aardappelen 750 g Uien 2 stuks Wortelen 2 stuks Tomatenpuree 2 eetlepels Zout naar smaak Plantaardige olie 2 eetlepels Zwarte peper naar smaak Kookinstructies 1 uur en 30 minuten 1 Kook de vleesbouillon. Snijd… Lees verder »Klassieke shurpa