Ingrediënten portie 5 Knoflook 2 tenen Ui 1 stuk Wortelen 2 stuks Gemalen zwarte peper snufje Gemalen erwten 500 g Zout snufje Laurierblad naar smaak Spek 100g Zure room 20% 5 eetlepels Runderribben 600g Zwart brood 4 stuks Aardappelen 3… Lees verder »Erwtensoep met rundvlees en spek
Ingrediënten portie 6 Verse koriander naar smaak Rundvlees 600g Satsebeli 50 g Uien 2 stuks Rijst 150g Walnoten 100 g Knoflook 4 tenen Honeysuneli 1 theelepel Gemalen cayennepeper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 2 uur en 30 minuten 1… Lees verder »Rundvlees kharchosoep met walnoten
Ingrediënten portie 1 Lamsvlees 250 g Aardappelen 1 stuk Kalfsvet 30 g Uien ¼ kop Kikkererwten 20 g Alycha 1 stuk Gedroogde munt naar smaak Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 15 uur 10 minuten + 8… Lees verder »Petey
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 200g Uien 1 kop Selderij wortel 100 g Tomaten 500g Boter 20 g Aardappelen 200 g Ketchup 4 eetlepels Appelciderazijn 1 eetlepel Kookvoorschriften 2 uur en 30 minuten 1 Neem het rundvlees, was het en snijd… Lees verder »Tomatensoep met rundvlees
Ingrediënten portie 6 Lamsvlees 1kg Lamsniertjes 300 g Kippenei 2 stuks Uien 2 koppen Groene uien 1 bosje Dille 2 bossen Olijfolie 50ml Spaanse peper 1 stuk Citroen 1 stuk Zout naar smaak Kookvoorschriften 2 uur 1 Maak eerst de… Lees verder »Magyrica
Ingrediënten portie 6 Aardappelen 800 g Wortels 100 g Uien 100 g Vlees 500g Plantaardige olie 2 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur en 10 minuten 1 Kook de vleesbouillon. 2 Snijd de geschilde wortels en de ui in plakjes en bak… Lees verder »Aardappelsoep met vleesbouillon
Ingrediënten portie 6 Kippenbouillon 1 l Varkensvlees 200g Stevige tofu 200g Gedroogde Chinese champignons 10g Oesterzwammen 200g Tomaten 1 stuk Wortelen 100 g Kippenei 1 stuk Groene uien 3 stengels Zwarte rijstazijn 6 eetlepels Gemalen witte peper 1 theelepel Maïszetmeel… Lees verder »Chinese zure pittige tofu soep
Ingrediënten portie 4 Varkensvlees 250g Kimchi kool 350 g Tofu 200g Uien ½ stuk Knoflook 2 tenen Oesterzwammen 100 g Water 3 kopjes Witte halfdroge wijn 100ml Spaanse peper ¼ theelepel Groene uien 1 bosje Plantaardige olie 2 eetlepels Kookvoorschriften… Lees verder »Kimchi Tige soep
Ingrediënten portie 10 Lamsvlees 3kg Water 6 l Peper en piment naar smaak Pastinaakwortel 1 stuk Kruidnagel naar smaak Spaanse peper 1 stuk Kurkuma naar smaak Nootmuskaat ½ stuk Rode bonen 1kg Kurduk 200 g Tomaten 500 g Walnoten 200… Lees verder »Kadury bash
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 400g Uien ½ kop Vissaus 1.5 eetlepels Anijs (badjan) 1 stuk Kaneelstokjes 1 stuk Gemalen witte peper snufje Rijstnoedels 300g Runderbouillon 1.5 l Groene uien 3 stuks Muntblaadjes 15 g Taugé 90 g Witte ui 1… Lees verder »Pho-bo (Vietnamese rundvleessoep)