Ingrediënten portie 6 Vlees 500g Uien 1 stuk Wortelen 1 stuk Selderij wortel 1 stuk Laurierblad 3 stuks Zout naar smaak Gemalen piment naar smaak Kookvoorschriften 3 uur 1 Spoel het vlees goed af, giet er 3 liter water over… Lees verder »Vleesbouillon met groenten
Ingrediënten portie 4 Runderlende 250g Gember 50 g Uien 2 koppen Vissaus 3 eetlepels Kaneel 2 stuks Anijs (badjan) 5 stuks Zwarte peper in een snufje Kruidnagel Rijstnoedels 150g Sojaboonspruiten 100 g Runderbouillon 1 l Groene uien 3 stengels Cilantro… Lees verder »Gladde pho
Ingrediënten portie 4 Vleesbouillon 1 l Kippenei 4 stuks Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Kook vlees- of kippenbouillon. 3 Giet in borden of bouillonbekers. 4 Leg in elk bord een gepocheerd ei, ontdaan van de schaal. Recept… Lees verder »Bouillon en ei
Ingrediënten portie 8 Aardappelen 300 g Vleesbouillon 2 l Tarwebloem 25 g Kippenei 1 stuk Boter 60 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Was en kook de aardappelen, schil ze en hak of… Lees verder »Vleesbouillon met aardappelknoedels
Ingrediënten portie 12 Runderbotten 2kg Uien 2 koppen Wortelen 2 stuks Selderij stengel 2 stuks Knoflook 1 kop Tijm 3 takjes Groene prei 1 stuk Peterselie 3 takjes Tomaten 1 stuk Laurierblad 1 stuk Zoete peperkorrels 10 stuks Zwarte peper… Lees verder »Rundvleesbouillon