Ingrediënten portie 2 Maïszetmeel 4 theelepels Citroensap 1 eetlepel Sjalotten 1 stuk Droge champagne 1,3 glazen Gruyere kaas 200 g Brie kaas 85g Emmentaler kaas 140 g Nootmuskaat snufje Gemalen witte peper snufje Frans stokbrood 1 stuk Kookvoorschriften 20 minuten… Lees verder »Fondue met drie soorten kaas en champagne
Ingrediënten portie 5 Bittere chocolade 300 g 25% crème 200 ml Kaneel snufje Fruit 1kg Kookvoorschriften 20 minuten 1 Breek een reep chocolade en smelt deze onder voortdurend roeren op lage temperatuur (bij voorkeur in een waterbad). Voeg de chocolade… Lees verder »Chocolade fondue
Ingrediënten portie 4 Gruyere kaas 450 g Witte droge wijn 0.3 l Knoflook 1 teentje Emmentaler kaas 225 g Aardappelzetmeel 10 g Citroensap 1 theelepel Kirsch 1.5 eetlepels Nootmuskaat snufje Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Wrijf… Lees verder »Fondue Neschatel
Ingrediënten portie 6 Gruyere kaas 400 g Gemalen gedroogde knoflook 1 theelepel Tarwebloem 3 theelepels Witte droge wijn 1,8 glazen Nootmuskaat ¼ theelepel Spruitjes naar smaak Bloemkool naar smaak Paprika 1 stuk Volkorenbrood naar smaak Kersentomaten 30g Wortelen naar smaak… Lees verder »Kaasfondue met groenten
Ingrediënten portie 4 Knoflook 1 teentje Witte droge wijn 300ml Citroensap 1 eetlepel Emmentaler kaas 250 g Gruyere kaas 250 g Maïszetmeel 1 eetlepel Kersenlikeur 1 eetlepel Wit brood 600 g Kookvoorschriften 20 minuten 1 Wrijf de wanden en de… Lees verder »Kaasfondue