Ingrediënten portie 6 Aardappelen 700 g Tarwebloem 150 g Eigeel 3 stuks Boter 120 g Spek 800 g Uien 1 kop Lingonberry 200 g Suiker 1 theelepel Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 2 uur 1 Schil… Lees verder »Kroppkakur
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 500 g Eigeel 3 stuks Semola bloem 150 g Parmezaanse kaas 70 g Eendendijen 2 stuks Boter 10 g Peterselie 3 g Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kookvoorschriften 3 uur en 10 minuten… Lees verder »Aardappelgnocchi met gestoofde eend
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 3 kopjes Kippenei 2 stuks Grof zout naar smaak Boter 4 eetlepels Vers gemalen zwarte peper naar smaak Gehakte peterselie naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Meng de bloem, de eieren en een snufje zout in… Lees verder »Zelfgemaakte zwarte peper knoedels (Spaetzle)
Ingrediënten portie 6 Tarwebloem 300 g Melk 120 ml Kippenei 3 stuks Boschampignon mengsel 1kg Rozemarijn 5 g Boter 100 g Uien 1 kop Knoflook 4 tenen Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Klop… Lees verder »Tarwe knoedels met gestoofde champignons en rozemarijn