Ingrediënten portie 3 Crème 200ml Kaas 1 sneetje Plantaardige olie 10 ml Knoflookzout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Basilicum naar smaak Roomkaas 200g Kookvoorschriften 25 minuten 1 Snijd (of rasp) in een kleine pan de gesmolten kaas in… Lees verder »Kaasroomsaus voor pasta
Ingrediënten portie 4 Gierst 200 g Water 500 ml Melk 300ml Boter 50 g Suiker naar smaak Zout ¼ theelepel Kookvoorschriften 40 minuten 1 Breng het water aan de kook. Spoel de gierst met water om overtollige gluten te verwijderen… Lees verder »Gierstpap
Ingrediënten portie 8 Olijfolie ¼ kopje Varkensvlees 2kg Jeneverbessen 3 stuks Verse rozemarijn 2 stuks Sage 2 stuks Laurierblad 4 stuks Knoflook 1 teentje Zeezout 1 theelepel Witte droge wijn ½ kop Melk 750 ml Gemalen zwarte peper ½ theelepel… Lees verder »Stoofpotje van varkensvlees met melk en kruiden
Ingrediënten portie 2 Kippendijfilet 500 g Oestersaus 2 eetlepels Sojasaus 1 eetlepel Rietsuiker 1 theelepel Plantaardige olie 60 ml Knoflook 2 tenen Thaise hete peper vogeloog 4 stuks Kippenei 2 stuks Basilicum 20 g Kookvoorschriften 20 minuten 1 Meng de… Lees verder »Pad-capao
Ingrediënten portie 8 Gerookte varkensham 800 g Groene erwten 2kg Uien 120 g Boter 100 g Selderij stengel 2 stuks Ananas 250 g Witte wijnazijn 106 ml Suiker 65 g Eipoeder 15 g Zout 40 g Kookvoorschriften 30 minuten 1… Lees verder »Erwtensoep met ananas
Ingrediënten portie 4 Kippenvleugels 1kg Knoflook 3 tenen Mayonaise 200 g Ajika naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid de marinade voor de vleugels: meng de mayonaise, ajika, fijngehakte knoflook en peper. Marineer de bereide… Lees verder »Kippenvleugels met adjika en knoflook
Ingrediënten portie 2 Bieten 1 stuk Tomaten 1 stuk Water 200 ml Groene uien 1 bundel Komkommers 1 stuk Dille 1 bundel Zout naar smaak Zure room 1 eetlepel Kippenei 1 stuk Kookvoorschriften 2 uur 1 Was en schil de… Lees verder »Bieten
Ingrediënten portie 4 Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kippenbouillon 1 l Peterselie 20 g Saffraan snufje Citroen 2 stuks Kalk 2 stuks Gedroogde kersen 50 g Kippendijen 500 g Olijfolie 100 ml Kweepeer 200g abrikozen 100 g… Lees verder »Couscous met kip, kweepeer, saffraan, abrikozen en gedroogde kersen
Ingrediënten portie 1 Suiker ¾ kopje Manna grutten 1 cup Kippenei 1 stuk Kefir 1 kopje Boter 50 g Zout op de punt van een mes Soda op de punt van een mes Kookvoorschriften 30 minuten 1 Meng de griesmeel,… Lees verder »Baby cake
Ingrediënten portie 6 Eigeel 3 stuks Mascarpone kaas 350 g Gemalen koffie 50 g Suiker 60 g Rum 40ml 33% crème 250ml Suikerpoeder met vanille 30 g Savoyardi koekjes 200g Cacaopoeder 30 g Kookvoorschriften 5 uur 1 Zet een sterke… Lees verder »Tiramisu en room