Ingrediënten portie 6 Peterselie 1 stengel Beluga linzen 240 g Laurierblad 1 stuk Kippenbouillon ½ l Zwarte peper 24 Komijnzaad (zira) ¼ theelepel Paprika 2 stuks Uien 1 kop Wortelen 1 stuk Knoflook 2 tenen Selderij 1 stuk Olijfolie 4… Lees verder »Linzen- en paprikasoep
Ingrediënten portie 4 Zure room 100 g Natuurlijke yoghurt 1L Komkommers 5 stuks Knoflook 3 tenen Jonge dille naar smaak Olijfolie 2 eetlepels Walnoten 150 g Zout naar smaak Verse peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Meng de yoghurt… Lees verder »Tarator soep
Ingrediënten portie 4 Bieten 2 stuks Appel 1 stuk Walnoten 5 stuks Rozijnen 95g Peterselie naar smaak Mayonaise naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Bereid alle ingrediënten. 2 Was de bieten grondig, kook ze, schil ze en rasp ze op… Lees verder »Bietensalade met sultana’s
Ingrediënten portie 8 Roggebrood 8 stuks Vulling 400 g Brynza kaas 80 g Rode peper 1 stuk Gele paprika’s 1 stuk Worcestershire saus 1 theelepel Rode basilicum 2 takjes Uien 1 kop Boter 20 g Plantaardige olie 20 ml Zout… Lees verder »Roerbakbroodjes met gehakt, feta en paprika’s
Ingrediënten portie 4 Uien 400 g Olijven 200g Zout naar smaak Azijn naar smaak Plantaardige olie 2 eetlepels Kookvoorschriften 30 minuten 1 Pel de ui en snijd hem in dunne halve ringen. Doe in een kom en zout. Voeg vervolgens… Lees verder »Ui en olijfsalade
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 800 g Uien 2 koppen Gemalen paprikapoeder 3 eetlepels Aardappelen 800 g Wortelen 1 stuk Tomaten 2 stuks Plantaardige olie 2 eetlepels Paprika 1 stuk Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Laurierblad 3 stuks… Lees verder »Goulash in een broodpan
Ingrediënten portie 6 Aubergine 450 g Groentenbouillon 275 ml Linzen pui 50 g Groenbruine linzen 50 g Olijfolie 4 eetlepels Uien 2 koppen Verse rode peper 1 stuk Knoflook 2 tenen Rode droge wijn 200ml Tomaten in blik 400 g… Lees verder »Vegetarische moussaka met ricotta kaas
Ingrediënten portie 4 Tomaten 500 g Pasta 400 g Boter 50 g Zout naar smaak Brynza kaas 100 g Gemalen rode peper naar smaak Kookvoorschriften 45 minuten 1 Kook de pasta in gezouten water, spoel af met heet water en… Lees verder »Tomaten gyuvech met pasta
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 800 g Uien 150 g Vet 60g Verse champignons 1 kg Paprika 300 g Tarwebloem 25 g Boter 40 g Zure room 125 g Peterselie 20 g Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd het… Lees verder »Goulash met champignons en paprika’s
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 200g Uien 1 kop Selderij wortel 100 g Tomaten 500g Boter 20 g Aardappelen 200 g Ketchup 4 eetlepels Appelciderazijn 1 eetlepel Kookvoorschriften 2 uur en 30 minuten 1 Neem het rundvlees, was het en snijd… Lees verder »Tomatensoep met rundvlees