Ingrediënten portie 4 Champignons 250 g Kipfilet 200 g Geraspte harde kaas 200 g Tarwebloem 1 theelepel Ui 1 stuk Zure room 2 eetlepels Rond broodje 4 stuks Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1… Lees verder »Julienne met kip in broodjes
Ingrediënten portie 12 Kippenlever 1kg Uien 1 hoofd Wortelen 1 stuk Crème 200ml Boter 200 g Zout naar smaak Plantaardige olie 4 eetlepels Gemalen zwarte peper naar smaak Knoflook 3 tenen Burgemeester naar smaak Geraspte kaas 100 g Kookvoorschriften 45… Lees verder »Kippenleverpaté met kaas en knoflook
Ingrediënten portie 4 Uien 1 stuk Verse champignons 12 stuks Kaas 100 g Wortelen 1 stuk Olijfolie naar smaak Tarwebloem 2 eetlepels Zure room 4 eetlepels Dille 2 takjes Zout naar smaak Kookvoorschriften 30 minuten 1 Was de grote champignons… Lees verder »Gevulde champignons met kaas in zure roomsaus
Ingrediënten portie 3 courgette 1 stuk Aubergine 1 stuk Tomaten 5 stuks Zout ½ theelepel Uien ½ kop Groenten naar smaak Kerrie naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten 1 Schil de aubergine en de courgette, indien nodig (niet nodig als de… Lees verder »Dieetstoofpot met aubergines en uien
Ingrediënten portie 6 Aubergine 2 stuks courgette 2 stuks Paprika 3 stuks Uien 3 koppen Tomaten 3 stuks Gehakt 400 g Knoflook 2 tenen Kippenei 1 stuk Broodkruimels 100 g Melk 100ml Provençaalse kruiden naar smaak Olijfolie 50ml Boter 50… Lees verder »Petit Farsi
Ingrediënten portie 10 Suiker 190 g Eiwit 150 g Cacaopoeder 25 eetlepels Suikerpoeder 150 g Crème 30% 150ml Gecondenseerde melk 25 g Vanilleboon ¼ stuk Melkpoeder 25 g Melk 300ml Snuifje zout Kookvoorschriften 2 uur 1 Voeg een snufje zout… Lees verder »Dubbele chocolade meringues met melkroom
Ingrediënten portie 10 Uien 1 kg Olijfolie 100 ml Verse tijm 4 takjes Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Water 310 ml Droge gist 15 g Bruine suiker 1 eetlepel Tarwebloem 520 g Maïsmeel naar smaak Ansjovis 18… Lees verder »Pissaladier
Ingrediënten portie 4 Olijfolie 10 ml Uien 2 koppen Verse champignons 6 stuks Zongedroogde tomaten in olie ½ blikje Spinazie 1 bundel Zanddeeg 300 g Feta ½ blikje Kippenei 3 stuks Crème 125 ml Kruiden naar smaak Kookvoorschriften 40 minuten… Lees verder »Vegetarische quiche
Ingrediënten portie 4 Boter 4 eetlepels Knoflook 4 tenen Sjalotten 3 stuks Runderlende 700 g Karwijblaadjes 1 theelepel Tarwebloem 1 eetlepel Rode droge wijn 2 glazen Runderbouillon 2 kopjes Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd het vlees in 12 rondjes. Bedruip… Lees verder »Rundermedaillons met rode wijnsaus
Ingrediënten portie 6 Kalkoenfilet 500 g Rode uien 2 koppen Rode peper 1 stuk Groene paprika’s 1 stuk Broccolikiemen 300 g Gele paprika’s 1 stuk Verse champignons 400 g 10% room 350 ml Witte droge wijn 150ml Gedroogde tijm snufje… Lees verder »gesauteerde kalkoen met champignons