Ingrediënten portie 2 Kikkererwten 220 g Rode bonen in blik 110g Uien 120 g Kerrie 1 eetlepel Water 1 kopje Kookvoorschriften 50 minuten + 8 uur 1 Laat de kikkererwten 8-12 uur weken en kook ze dan (ongeveer 30 minuten).… Lees verder »Kikkererwten curry
Ingrediënten portie 4 Verse koriander 1 bundel Basmati rijst 1 kop Gesmolten boter 1 eetlepel Kokosschaafsel 2 eetlepels Anjer 5 stuks Kurkuma 1 theelepel Verse gember 1 eetlepel Zwarte peper 10 stuks Laurierblad 1 stuk Water 4 kopjes Kikkererwten 1… Lees verder »Perfecte kichari
Ingrediënten portie 4 Rode currypasta 1 eetlepel Kippenbouillon ½ l Kokosmelk 400ml Kalk 4 stuks Vissaus 2 eetlepels Citroengras 2 stengels Mosselen 1kg Tomaten 2 stuks Cilantro 1 bundel Kookvoorschriften 20 minuten 1 Kook de kokosmelk en het bouillonmengsel in… Lees verder »Curry met mosselen
Ingrediënten portie 6 Gemalen zwarte peper naar smaak Zout naar smaak Kalk 1 stuk Suiker 1 theelepel Rode ui 50 g Peterselie 20 g Knoflook 2 tenen 10% crème 500 ml Melk 500 ml Avocado 2 stuks Kookvoorschriften 5 minuten… Lees verder »Avocado lassi
Ingrediënten portie 6 Arborio rijst 400g Zwarte linzen 200g Selderij 1 stengel Gele ui 1 kop Wortelen 1 stuk Kippenbouillon 2 l Peterselie 20 g Zout naar smaak Plantaardige olie 50 ml Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 35 minuten… Lees verder »Rijstpap met zwarte linzen
Ingrediënten portie 2 Slablaadjesmix 50 g Rode bonen 50g Zwarte brij 50g Tomatenpuree 40 g Adygeïsche kaas 125 g Spinazie 100 g Tomaten 400 g Uien 400 g Boter 100 g Crème 35% 200 ml Cashewnoten 150g Gember 50 g… Lees verder »Thali
Ingrediënten portie 10 Kikkererwtenmeel 1 kop Maïszetmeel ¼ kopje Bakpoeder ¼ theelepel Komijnzaad 1 theelepel Cayennepeper ¼ theelepel Grof zout naar smaak Uien ½ kop Kikkererwten uit blik 1 kop Bevroren spinazie 300 g Geraspte gember 1 eetlepel Mangochutney naar… Lees verder »Indiase spinazie en kikkererwten beignets
Ingrediënten portie 4 Rode bonen in blik 1 blikje Paprika 2 stuks Tomatenpasta 1 blikje Uien 1 stuk Knoflook 1 teentje Groenten 1 bundel Zout naar smaak Kruiden naar smaak Kookvoorschriften 15 minuten 1 Snijd en fruit de ui. 2… Lees verder »Snelle tomaat lobio
Ingrediënten portie 2 Melk 2 kopjes Water 1 kop Kardemom 10 stuks Anijs (badjan) 2 stuks Gemberwortel 15g Anjer 10 stuks Zwarte peper 10 stuks Zwarte peper 10 stuks Amandelen 5 stuks Assam thee 2 theelepels Vanille naar smaak Nootmuskaat… Lees verder »Indiase masala thee
Ingrediënten portie 6 Pompoen 1kg Uien 1 hoofd Wortelen 1 stuk Rode peper 1 stuk Gemberwortel 30 g Knoflook 3 tenen Tomaten passata saus 400 g Kokosmelk 400 ml Basmati rijst 360g Kerriepoeder 1 eetlepel Gemalen koriander 1 theelepel Kurkuma… Lees verder »Pompoencurry