Ingrediënten portie 4 Rundernek 500 g Aardappelen 500 g Wortelen 300 g Nootmuskaat naar smaak Sjalotten 5 stuks Knoflook 4 tenen Laurierblad 4 stuks Kesap manis saus 4 eetlepels Tomaten 300 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Semur
Ingrediënten portie 4 Kippenei 2 stuks Knoflook 3 tenen Plantaardige olie 4 eetlepels Uien 1 kop Rode peper 2 stuks Garnalenpasta 1 theelepel Korianderzaad 1 theelepel Suiker ½ theelepel Garnalen 400 g Varkensfilet 200 g Langkorrelige rijst 200 g Sojasaus… Lees verder »Nasi goreng
Ingrediënten portie 4 Tarwebloem 1 kop Suiker 2 eetlepels Vanillesuiker ½ theelepel Melk ½ kopje Rum 1 theelepel Kippenei 1 stuk Boter 2 eetlepels Bananen 4 stuks Plantaardige olie 1,5 kopjes Kookvoorschriften 20 minuten 1 Smelt de boter in een… Lees verder »Indonesische gehakte bananen
Ingrediënten portie 2 Eiernoedels 300 g Rode ui 1 kop Wortelen 1 stuk Prei ½ stuk Sperziebonen 4 stuks Rode peper 1 stuk Knoflook 2 tenen Sojasaus 3 eetlepels Kipfilet 200 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak… Lees verder »Mi goreng
Ingrediënten portie 6 Garnalen 1kg Limoensap 5 eetlepels Spaanse peper 2 stuks Plantaardige olie ¼ kopje Knoflook 1 teentje Gember 50 g Rode kerriepoeder 2 theelepels Kurkuma ¾ theelepel Nootmuskaat 0.1 theelepel Gemalen komijn (zira) 1 theelepel Mango 1 stuk… Lees verder »Garnalen met mangochutney
Ingrediënten portie 1 Bananen 1 stuk Gecondenseerde melk 1 eetlepel Kaas 50 g Chocolade 30g Kookvoorschriften 20 minuten 1 Snijd de bananen in de lengte doormidden. 2 Rooster aan beide zijden op een matig vuur tot ze goudbruin zijn. 3… Lees verder »Bananen en kaas
Ingrediënten portie 4 Geraspte gember 150 g Rijst 500g Kippenei 3 stuks Sesamolie 5 eetlepels Zout ½ theelepel Sojasaus naar smaak Kookvoorschriften 20 minuten 1 Kook de rijst vooraf en laat hem afkoelen. 2 Schil de gember en rasp hem,… Lees verder »Gember gebakken rijst
Ingrediënten portie 4 Uien 1 kop Aardappelen 3 stuks Wortels 1 stuk Krabsticks 150g Boter naar smaak Zout naar smaak Kruiden naar smaak Kookvoorschriften 25 minuten 1 Snij de aardappelen in blokjes. Doe ze in het kokend gezouten water. Kook… Lees verder »Krabsticksoep
Ingrediënten portie 1 Linzen 150 g Rode ui 1 kop Selderij 1 stengel Gedroogde veenbessen 1 eetlepel Wortelen 2 stuks Spek 20 g Olijfolie 50 ml Harderfilet 200 g Citroen 2 stuks Peterselie 10 g Tijm 1 stengel Laurierblad 1… Lees verder »Linzen met veenbessen en lamsvlees
Ingrediënten portie 2 Gepelde ongezouten pinda’s 100 g Knoflook 2 tenen Rietsuiker 25 g Thaise hete peper vogeloog 2 stuks Garnalenpasta ½ theelepel Tamarindepasta ½ theelepel Limoen ½ stuk Lichte sojasaus 10 ml Aardappelen 2 stuks Kippenei 2 stuks Taugé… Lees verder »Gado-gado.