Ingrediënten portie 4 Water 2 liter Aardappelen 3 stuks Vermicelli 30g Wortelen 1 stuk Ui 1 stuk Dille 1 bundel Peterselie 1 bundel Kippenei 3 stuks Plantaardige olie 1 eetlepel Zout naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Terwijl het water… Lees verder »Lichte soep met ei
Ingrediënten portie 6 Aardappelen 2kg varkensgehakt 500 g Uien 2 stuks Aardappelzetmeel 1 eetlepel Spek 250g Zure room 230 g Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kippenei 1 stuk Citroensap 1 theelepel Kookvoorschriften 2 uur 1.500 g aardappelen,… Lees verder »Zeppelins
Ingrediënten portie 4 Gepekelde bieten 100 g Water 250ml Kefir 500ml Groene uien 10 g Komkommers 80 g Dille 5 g Zure room 40 g Kippenei 1 stuk Jonge aardappelen 8 stuks Zout 40 g Kookvoorschriften 20 minuten 1 Snijd… Lees verder »Koude borscht (Saltibarsciai)
Ingrediënten portie 6 Bieten 200 g Komkommers 150 g Uien 100 g Groene uien 50 g Dille 50 g Kippenei 2 stuks Kefir 1.5 l Citroen ½ stuk Aardappelen 200 g Zout naar smaak Kookvoorschriften 20 minuten + 1 uur… Lees verder »Shaltibarschai (Koude borsjt)
Ingrediënten portie 4 Aardappelen 500 g Kabeljauwlever 130 g Knoflook 1 teentje Kippenei ½ stuk Uien 1 kop Boter 2 eetlepels Tarwebloem 2 eetlepels Zout naar smaak Groenten naar smaak Zure room naar smaak Kookvoorschriften 1 uur 1 Bereid alle… Lees verder »Aardappelpasteitjes met kabeljauwlever
Ingrediënten portie 8 Spek 400 g Uien 250 g Aardappelen 2kg Kippenei 6 stuks Geconcentreerde melk 1 blikje Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 2 uur en 10 minuten 1 Bak in een grote koekenpan het gesneden… Lees verder »Kugelis
Ingrediënten portie 8 room 1kg Boter 100 g Kippenei 2 stuks Zout naar smaak komijn naar smaak Groenten 50 g Melk 2 l Kookvoorschriften 5 uur 1 Pureer de wrongel en meng met de kokende melk. Kook op laag vuur… Lees verder »Litouwse kwark