Ingrediënten portie 5 Kippenpoten 5 stuks Kippenei 1 stuk Ketchup 1 eetlepel Paneermeel 75 g Zout ½ theelepel Plantaardige olie 60 ml Gevogelte kruiden 30 g Gehakte geroosterde pinda’s 100 g Kookvoorschriften 1 uur 1 Was de kippenpoten en pel… Lees verder »Knapperige kippenpoten
Ingrediënten portie 6 Pompoen 1kg Kippenbouillon 1 l Rode ui 1 kop Crème 200ml Knoflook 6 tenen Brandy 50ml Boter 100 g Peterselie 20 g Suiker 2 eetlepels Snuifje zout Verse peper snufje Kookvoorschriften 15 minuten 1 Snijd de rode… Lees verder »Pompoenroomsoep met brandy
Ingrediënten portie 4 Jonge aardappelen 2 stuks Spaanse ui 1 stuk Zongedroogde tomaten in olie 100 g courgette 1 stuk Kippenei 6 stuks Peterselie 1 bundel Kaas fontina 150 g Kookvoorschriften 35 minuten 1 Kook de aardappelen in kokend water… Lees verder »Frittata met jonge aardappelen, courgette, kaas en zongedroogde tomaten
Ingrediënten portie 8 Citroensap ¾ kopje Witte droge wijn ¾ kop Olijfolie 6 eetlepels Chilipoeder 4,5 eetlepels Knoflook 9 tenen Sjalotten 3 koppen Sojasaus 2 eetlepels Honing 2 eetlepels Verse oreganoblaadjes 1,5 eetlepels Kippenborst 8 stuks Kookvoorschriften 30 minuten 1… Lees verder »Gemarineerde kip met medium pikante rode chilisaus
Ingrediënten portie 4 Wit brood 4 stuks Olijfolie 4 eetlepels Citroen ½ stuk Avocado 1 stuk Garnalen 4 stuks Tomaten 1 stuk Knoflook 1 stuk Kookvoorschriften 15 minuten 1 Schil de avocado, verwijder het vruchtvlees met een lepel, prak fijn… Lees verder »Garnalen toast met guacamole
Ingrediënten portie 2 Tomaten 340g Cilantro 20 g Rode ui 60 g Limoensap 2 eetlepels Rode wijnazijn 2 theelepels Avocado 1 stuk Zout ½ theelepel Maïskolven 1 stuk Jalapeño pepers 2 stuks Kookvoorschriften 15 minuten 1 Meng in een kom… Lees verder »Pico de gallo
Ingrediënten portie 4 Olijfolie 185 ml Knoflook 4 tenen Limoensap 2 eetlepels Rode chili 3 stuks Tequila 2 eetlepels Rundvlees 1kg Verse rode peper 1 stuk Verse gele paprika 1 stuk Rode ui 1 kop Tortilla’s 8 stuks Gemalen zwarte… Lees verder »Fajitas met rundvlees en tequila
Ingrediënten portie 6 Avocado 2 stuks Limoensap 2,5 eetlepels Groene uien 3 stuks Verse koriander 15 g Rode peper 1 stuk Kookvoorschriften 15 minuten 1 Pureer de avocado en meng met het limoensap, de fijngesneden groene uien, de koriander en… Lees verder »Guacamole met koriander
Ingrediënten portie 4 Rundvlees 700 g Tomaten 3 stuks Bonen in blik 1 blikje Knoflook 3 tenen Groene uien 2 stuks Dille ½ bundel Zout naar smaak Plantaardige olie 5 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd het rundvlees in kleine… Lees verder »Rundvlees in tomatensaus met bonen
Ingrediënten portie 5 Rundvlees 500g Bonen in blik 400 g Tomaten 2 stuks Kaas 300g Uien 2 koppen Knoflook 3 tenen Gemalen rode peper naar smaak Tomatenpasta 3 eetlepels Kookvoorschriften 1 uur 1 Snijd het rundvlees in middelgrote stukken en… Lees verder »Rundvlees fajitas