Ingrediënten portie 6 Zonnebloemolie 2 eetlepels Uien 2 koppen Kerriepoeder 2 eetlepels Chilipoeder ½ theelepel Rundvlees 1kg Kokosmelk 400 ml Rundvleesbouillon 150ml Kikkererwten in blik 820 g Verse spinazieblaadjes 200 g Kookvoorschriften 40 minuten 1 Verhit 1 eetlepel olie in… Lees verder »Rundvleesstoofpot in kokosmelk met kerrie
Ingrediënten portie 4 Korianderzaad 2 eetlepels Karwijzaad 2 eetlepels Groene kardemom doosjes 3 stuks Witte peper 2 theelepels Geraspte gember 2 theelepels Knoflook 4 tenen Rode ui 2 koppen Rode peper 4 stuks Korianderblaadjes ¾ kopje Olijfolie 3 eetlepels Rundvlees… Lees verder »Aromatisch rundvlees in curry
Ingrediënten portie 4 Couscous 1 kopje Kalkoen 600g Zure room 1 potje Crème 250ml Gemalen komijn (zira) 2 theelepels Olijfolie 1 eetlepel Bouillonblokje 1 stuk Kookvoorschriften 40 minuten 1 Eerst de kalkoen bewerken: in kleine stukjes snijden, bestrooien met zout… Lees verder »Kalkoencouscous met roomsaus
Ingrediënten portie 4 Kippenschenkel 750 g Rode peper 1 stuk Groene paprika’s 1 stuk Gele paprika’s 1 stuk Sperziebonen (bevroren) 150 g Bevroren groene erwten 150 g Rode ui 1 stuk Knoflook 1 teentje Sojasaus naar smaak Sesam naar smaak… Lees verder »Kip met paprika en sperziebonen op oosterse wijze
Ingrediënten portie 2 Kippenvleugels 500 g Honing 3 eetlepels Sojasaus 5 eetlepels Kerrie 1 theelepel Citroen ½ stuk Plantaardige olie 50 ml Kookvoorschriften 45 minuten 1 Marineer de kippenvleugels 3 tot 4 uur. Meng voor de marinade de sojasaus, honing,… Lees verder »Aromatische kippenvleugels met honing en kerrie