Ingrediënten portie 6 Boter 100 g Suiker 230 g Kippenei 1 stuk Bakpoeder 2 theelepels Tarwebloem 400 g Melk 150ml Appel 4 stuks Kaneel 5 g Kookvoorschriften 1 uur 1 Vet de vorm in met een beetje boter. Klop de… Lees verder »Zweedse appeltaart (Skånsk Äppelkaka)
Ingrediënten portie 4 gehakt 500 g Kippenei 1 stuk Wit brood 2 stuks Kaas 200g Tarwebloem 2 eetlepels Tomatenpasta 1 eetlepel Groenten naar smaak Kruiden naar smaak Uien 1 kop Kookvoorschriften 40 minuten 1 Week het brood in water of… Lees verder »Gehaktballen met kaas
Ingrediënten portie 4 Gemengd gehakt 500 g Melk 250ml Paneermeel 150 g Kippenei 1 stuk Uien 1 kop Boter 50 g Plantaardige olie 100 ml Verse lingonbessen 250 g Suiker 150 g Komkommers 1 stuk Zout 1,5 eetlepels 9% azijn… Lees verder »Gehaktballen met lingonbessensaus, augurk en bruine saus
Ingrediënten portie 4 Rode droge wijn 750 ml Honing 100 g Kaneelstokjes 2 stuks Anjer 1 stuk Kardemom 2 stuks Sinaasappels 1 stuk Cognac 50 g Rozijnen 100g Gepelde amandelen 100 g Kookvoorschriften 5 minuten + 30 minuten 1 Giet… Lees verder »Gluif met amandelen, sultana’s en kruiden
Ingrediënten portie 6 Aardappelen 700 g Tarwebloem 150 g Eigeel 3 stuks Boter 120 g Spek 800 g Uien 1 kop Lingonberry 200 g Suiker 1 theelepel Zout naar smaak Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 2 uur 1 Schil… Lees verder »Kroppkakur
Ingrediënten portie 4 Paneermeel 2 eetlepels Gemengd gehakt 400 g Water 4 eetlepels Uien 1 kop Zout 1 theelepel Suiker ½ theelepel Gemalen witte peper snufje Kippenei 1 stuk Plantaardige olie naar smaak Kookvoorschriften 25 minuten 1 Pel en snipper… Lees verder »Zweedse kerstballen
Ingrediënten portie 4 Stroop 100 g Suiker 70 g Boter 120 g Kippenei 1 stuk Tarwebloem 320 g Gistingsmiddel 8 g Gemalen gember 10 g Kaneel 5 g Zout snufje eiwit 1 stuk Suikerpoeder 300 g Kookvoorschriften 1 uur 1… Lees verder »Gemberkoekjes met glazuur
Ingrediënten portie 6 Erwten 500 g Uien 1 kop Anjer 3 stuks Varkensknokkel 1 stuk Tijm 1 theelepel Marjolein 1 theelepel Kippenei 2 stuks Tarwebloem 150 g Melk 600ml Boter 20 g Slagroom naar smaak Jam naar smaak Zout naar… Lees verder »Erwtensoep met pannenkoeken
Ingrediënten portie 4 Appel 6 stuks Citroensap 1 eetlepel Amandelen 4 eetlepels Citroenschil 1 theelepel Suiker 3 eetlepels Rozijnen 1 eetlepel Witte droge wijn 1 liter Room 2 eetlepels Boter 50 g Kookvoorschriften 30 minuten 1 Snijd de bovenkanten van… Lees verder »Gevulde appels
Ingrediënten portie 10 Knoflook 1 kop Varkensvlees 2kg Bruine suiker 2 eetlepels Plantaardige olie 50 ml Hete tomatensaus 5 eetlepels grof zout 2 eetlepels Gemalen zwarte peper naar smaak Kookvoorschriften 4 uur 1 Week een stuk magere varkensdij in een… Lees verder »Koud gebakken varkensvlees gestoofd in de oven