
Ingrediënten portie 9
courgette 2 stuks
Philadelphia kaas 250g
Peterselie naar smaak
Knoflook 1 teentje
Dille naar smaak
Zout naar smaak
Olijfolie naar smaak
Kookvoorschriften 35 minuten
1 Snijd de courgette in de lengte in lange dunne plakken.
2 Leg op een papieren handdoek, zout, laat 10 minuten staan en dep droog.
3 Bak de courgette in olijfolie tot ze zacht is.
4 Leg de courgette vervolgens op een papieren handdoek.
5 Snijd voor de vulling de kruiden en knoflook fijn en meng ze met de Philadelphia kaas, zout en peper.
6 Leg een theelepel mengsel op de rand van de courgetteplak en rol op.
7 Besprenkel de afgewerkte broodjes met olijfolie.