Ingrediënten portie 6
Tarwebloem 2 kopjes
Rietsuiker 1 kop
Oploskoffie 2 theelepels
Gemalen kaneel 1,5 theelepel
Bakpoeder 1,5 theelepel
Melk 250ml
Kippenei 1 stuk
Vanillesuiker 1 theelepel
Boter 80g
Snuifje zout
Kookvoorschriften 40 minuten
1 Meng in een kom de suiker, bloem, bakpoeder, koffie, kaneel en zout door elkaar.
2 Klop in een andere kom het ei luchtig met de gesmolten boter, melk en vanille.
3 Voeg de twee mengsels samen en meng goed.
4 Vul de vormpjes voor tweederde met beslag en bak ze in 20-25 minuten op 190 graden gaar, controleer met een tandenstoker.
