
Ingrediënten portie 4
Kefir 1 kopje
Zout 1 theelepel
Plantaardige olie ½ kopje
Witte fijne suiker 1 eetlepel
Bakpoeder ½ theelepel
Tarwebloem 3 kopjes
Droge gist 1 eetlepel
Kookinstructies 1 uur en 15 minuten
1 Meng kefir+olie+zout+suiker in een pan, warm een beetje op, maar niet te heet!
2 Smelt de gist en voeg geleidelijk de bloem toe. Het deeg is zacht en delicaat en er is geen bloem meer nodig. Laat een half uur staan (afdekken met een schone doek). Kan gebruikt worden voor taarten en broodjes. Bak gedurende 0,5 uur op 180 graden.