
Ingrediënten portie 6
Vanilline 2 g
Bevroren kersen 600 g
Boter 1 theelepel
Kippenei 5 stuks
Suiker 7 eetlepels
Melk 250ml
Tarwebloem 400 g
Kookvoorschriften 40 minuten
1 Laat de bessen vooraf ontdooien en laat ze door een zeef uitlekken. Vet de ovenschaal in met boter.
2 Vorm de bessen en bestrooi ze met vanillesuiker.
3 Klop in een kom de eieren en de suiker gedurende 3 minuten door elkaar.
4 Voeg dan de bloem toe en meng.
5 Giet vervolgens de melk en de room erbij en roer.
6 Giet het beslag over de bessen en zet het 30-40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Zodra de cake goudkleurig is, haal je hem eruit.
Recept tip Serveer met ijs.