
Ingrediënten portie 3
Avocado 1 stuk
Kipfilet 1 stuk
Groene salade 1 bundel
Olijven gevuld met citroen 160g
Sojasaus 2 eetlepels
Gemalen zwarte peper naar smaak
Plantaardige olie 50 ml
Kookvoorschriften 30 minuten
1 Kook de kipfilets gaar.
2 Verhit 1 eetlepel plantaardige olie goed in een koekenpan.
3 Braad de in reepjes gesneden kipfilet 2 tot 3 minuten aan.
4 Spoel de sla af, schud het water eraf en snijd willekeurig, of snijd met de hand.
5 Schil de avocado, verwijder de pit en besprenkel het vruchtvlees met citroensap. In plakjes gesneden.
6 Meng in een kom de kipfilet, de slablaadjes, de avocado en de olijven voorzichtig door elkaar.
7 Breng op smaak met sojasaus en citroensap. Peper en bestrooi met sesamzaadjes (optioneel).