
Ingrediënten portie 4
Kipfilet 2 stuks
Antonov appels 1 stuk
Bananen 2 stuks
Harde kaas 100 g
Lichte mayonaise 3 eetlepels
Gemalen zwarte peper naar smaak
Zout naar smaak
Kookvoorschriften 25 minuten
1 Kook de kipfilets 10 minuten in kokend water met zout. Laat afkoelen en snij in stukken.
2 Rasp de kaas en de appel op een fijne rasp.
3 Snijd de bananen in cirkels.
4 Meng de kip, appel, kaas en bananen door elkaar. Breng op smaak met mayonaise en zwarte peper. Garneer met de kruiden.